【１】卵をよくときほぐし、マヨネーズ、塩、こしょう、ごま油を混ぜる。

【２】（1）に5mm角程度に切ったカニ風味かまぼこと小ねぎを加え混ぜる。

【３】「クックパー フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに（2）の卵液を流して加熱し、少しかたまってきたら箸でかき混ぜながら片側に寄せ、卵を返す。そのまま転がすように卵を動かしながら、棒状に焼き上げる。

【４】火を止め、「フライパン用ホイル」が熱くないことを確認してホイルごと取り出し、ホイルで包んで形を整える。包んだままフライパンに戻し、余熱で火を通す。 （フライパンに触れて火傷しないようにご注意ください。）