20.10.01 木
フライパンで作る♪ハロウィーンちぎりパン
「今年のハロウィーンはおうちで楽しみたい♪」という人必見♡
ハロウィーンカラーのキュートな「ちぎりパン」で、おうちパーティーを盛り上げませんか？( *´艸`)
フライパンひとつで作れちゃうから、パン作り初心者さんもチャレンジしやすいですよ♪
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：70分
- カロリー：260kcal/1人分
材料（6人分）
【パン生地】
強力粉・・200g
ドライイースト・・3g
ぬるま湯・・20g
卵・・55g
牛乳・・80g
砂糖・・30g
塩・・小さじ1/2
バター・・50g
かぼちゃ（種とわたを除いて）・・70g
ココア（無糖）・・大さじ1
板チョコレート・・25g
線描き用チューブ入りチョコ・・適宜
作り方
- かぼちゃは「サランラップ」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で約1分30秒、竹串がスッと通るまで加熱する。スプーンなどで実をかき取り、よくつぶす。
- パン生地を作る。ぬるま湯にドライイーストをとかしておく。耐熱容器にときほぐした卵と牛乳を入れ、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジで約50秒加熱して人肌に温める。ボウルに移し、水にとかしたイーストを加えてよく混ぜる。砂糖、塩を加えて混ぜ、強力粉を加えてこね始める。粉けがなくなり、生地がまとまってきたら室温でやわらかくしたバターを加え、5分ほどよくこねる。
- 生地を2等分して片方に（1）のかぼちゃ、もう片方にココアを混ぜ、なじむまで5分ほどよくこねる。それぞれ3等分にし（ココア生地には小さく割ったチョコレートを包んで）、丸める。
- 「クックパー フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに、（3）の生地を放射線状に並べる。「サランラップ」をかぶせ、なるべく暖かい場所で約1時間、生地が約2倍に膨れるまで発酵させる。
- （4）の「サランラップ」をはずし、ふたをしてごく弱火で20～30分焼く。焼き上がったら火からおろし、乾いたふきんをかぶせてふたをし、冷めるまでおく。
- チューブ入りチョコでデコレーションする。
裏ワザコラム
フライパンひとつで簡単に「ちぎりパン」が作れる裏ワザ
今日のレシピは「生地の発酵」から「焼き」までが、なんと！フライパンひとつでできちゃう驚きの裏ワザ!!(ﾟoﾟ*)
しかも！型がなくてもOKなんですよ♪
写真のように、フライパンに「クックパー フライパン用ホイル」を敷いて、生地を放射線状に並べ、乾燥しないよう「サランラップ」をかぶせて発酵させると…
・・・!!(*´・∀・)
フライパンがそのまま型がわりになって、こんなにぷっくりとしたかわいいリング形に大変身☆★
あとは、「サランラップ」をはずしてフタをして焼けばできあがり〜♡
「クックパー フライパン用ホイル」はシリコーン加工のつるつるホイルなので、パンを取り出すときもくっつかずサラッとはがれ、キレイに仕上がりますよ☆
ホームベーカリーやオーブンがなくてもパンが作れちゃうとっておきの裏ワザ！ぜひ試してみてくださいね(｡･v･｡)ﾉ
ちぎりパンは取り分けやすいからパーティーにぴったり♡
お好みのデコレーションで、今年はおうちハロウィーンをもっと楽しみましょ！(o>▽<)o
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