「マグロ」レシピ① 16.05.18 水
人気のハワイアン料理を自宅で♥︎「アヒポキ」
ハワイ語で「アヒ」は「マグロ」、「ポキ」は「小さくカットする」という意味の、伝統的なハワイアンフード「アヒポキ」。
レタスやトマトなどの野菜といっしょにごはんにのせて、アヒポキ丼にしてたべるのもオススメ◎
人気のハワイアン料理を自宅で作って、ハワイ気分に浸っちゃお♥︎(｡☌ᴗ☌｡)
漬け込み簡単★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：124kcal/1人分
材料（４人分）
マグロ（刺身用）さく・・300g
玉ねぎ・・1/4個（50g）
【A】
しょうゆ・・大さじ１ 1/2
ごま油・・小さじ2
塩・・小さじ1/4
小ねぎ（小口切り）・・適量
いり白ごま・・適量
玉ねぎ・・1/4個（50g）
【A】
しょうゆ・・大さじ１ 1/2
ごま油・・小さじ2
塩・・小さじ1/4
小ねぎ（小口切り）・・適量
いり白ごま・・適量
作り方
【１】玉ねぎは薄切りにし、水を張った「ジップロック コンテナー（正方形1100ml）」に入れてさらす。ざるにあけ、水けをふき取る。
【２】あいた「コンテナー」の水けをふき、Aを混ぜ合わせる。2cm角に切ったマグロと（2）の玉ねぎを加え、よく混ぜる。フタをして冷蔵室で20分ほど冷やし、味をなじませる。
【３】器に盛り、小ねぎとごまを散らす。
【２】あいた「コンテナー」の水けをふき、Aを混ぜ合わせる。2cm角に切ったマグロと（2）の玉ねぎを加え、よく混ぜる。フタをして冷蔵室で20分ほど冷やし、味をなじませる。
【３】器に盛り、小ねぎとごまを散らす。
裏ワザコラム
と〜ってもおしゃれなのに、たった３つのステップで簡単にできちゃう「アヒポキ」♥︎
しかも、「ジップロック コンテナー」ひとつでできるので、忙しいときのスピードレシピとして覚えておきたいですね◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞
半透明の「ジップロック コンテナー」に入れれば、冷蔵庫の中が一目瞭然！何がどこに入っているか見てすぐにわかるのは助かりますねっ！
リニューアルして重ねやすくずれにくい「ジップロック コンテナー」を使って、冷蔵庫の中をこーんな風にスッキリさせましょ(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 使わない時もコンパクトに収納できるのも嬉しいポイントです◎
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