21.03.31 水

おしゃれなカフェ風☆BLTサンドイッチ

今日ご紹介するのは、ベーコン（B）、レタス（L）、トマト（T）が入ったボリューム満点のBLTサンドイッチ！卵もプラスして満足感アップ(*ゝ∀・*)-☆

「クックパークッキングシート」でサンドイッチを包めば、中身がこぼれにくく、手も汚れないので食べやすいですよ♡

レンジで簡単★裏ワザ

鶏胸肉・・1/2枚（約100g）

卵・・2個
アルファルファ・・1/2パック
マヨネーズ・・大さじ1 1/2

ベーコン・・2枚（40g）
レタス・・2枚
トマト・・1/2個

マヨネーズ・・大さじ1
ケチャップ・・大さじ1

セサミブレッド・・適量
バター・・適量
塩、こしょう・・各少々

鶏胸肉は耐熱容器に入れて塩、こしょうをふり、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。冷めてからスライスしておく。
「ジップロックスクリューロック（730ml）」に卵をとき、塩、こしょうで調味する。フタをせずに電子レンジで1分10秒～20秒加熱し、数本の箸でかき混ぜる。加熱が足りなければ10秒ほど加熱し、いり卵にする。アルファルファと合わせてマヨネーズであえる。
加熱後すぐに、数本の箸でかき混ぜ、いり卵にする。
ベーコンは半分に切り、「クックパークッキングシート」ではさみ、電子レンジで約1分加熱する。
レタスは適当な大きさにちぎり、トマトはスライスしておく。マヨネーズとケチャップを合わせてソースにする。
パンに切り込みを入れバターを塗り、それぞれの具材を好みではさみ、（4）のソースをかける。

裏ワザコラム

今日のレシピは具材たっぷりのBLTサンド♪作るのがちょっと手間かも…と思うかもしれませんが、今日ご紹介する裏ワザを使えば簡単に作れますよ◎

鶏胸肉の加熱は、耐熱容器に入れて「サランラップ」をかけたら、あとはレンジにお任せ♪

①鶏肉は「サランラップ」×レンジ調理でラクラク
鶏肉を蒸し鶏にするなら、「サランラップ」×レンジ調理がお手軽☆蒸し器なども不要で、簡単＆スピーディーに作れますよ。

②いり卵は「ジップロック」×レンジでスマート調理
「ジップロックスクリューロック」に卵をといてレンジ加熱したら、数本の箸でかき混ぜるだけ！このままマヨネーズとあえる作業もできるので、移し替え不要でとってもスマート♪

③ベーコンは「クックパー」×レンジで時短
サンドイッチにプラスするとおいしいベーコン。スピード優先なら「クックパークッキングシート」にはさんでレンチンがおすすめです☆「クックパー」が余分な水分を逃がすので、スピーディーにパリッと仕上がり、フライパンを使わないので後かたづけもラクラクに♪

今日ご紹介した3つの裏ワザは、サンドイッチの具だけでなく、朝食やお弁当作りの裏ワザとしてもおすすめ！ぜひ作ってみてください♪♪

おうちで手軽にカフェ気分が味わえるBLTサンド。
お好みでスライスチーズやアボカドなどを追加して、アレンジしても◎