【1】サケは軽く塩、こしょうをふる。しめじ、えのきたけは石づきをとって小房に分ける。しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。

【2】「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に玉ねぎ、サケ、きのこの順にのせ、白ワインをふり、バターをのせる。

【3】「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、パセリを散らす。

＜ワンポイント＞
仕上げにレモンをしぼってもおいしくいただけます。