「いちご」レシピ②　19.03.27 水

裏ワザで簡単☆フレンチトースト〜フレッシュいちごソース添え〜

フランスパンで作るフレンチトーストは、外はカリッと、中はふわふわヾ(≧∀≦*)ﾉ
そこへ、レンジで簡単に作れるいちごソースをかければ、愛情たっぷり♡癒しのフレンチトーストのできあがり♪
こ〜んな朝食だったら、きっとhappyな1日がスタートしますよ♡♥

漬け込み簡単★裏ワザ

フランスパン（2～3cm厚）・・4枚
卵・・1個
牛乳・・50ml
バター・・5g

【フレッシュいちごソース】
いちご・・100g
砂糖・・大さじ2

「ジップロックスタンディングバッグ」に卵を入れよくときほぐし、牛乳を加え混ぜる。ここへフランスパンを入れてなじませ、空気を抜いてジッパーを閉め、10分ほどおく。

いちごは洗って水けをふき、ヘタをとって半分に切る。「ジップロックスクリューロック（300ml）」に入れ、砂糖をまぶして5分ほどおく。スプーンなどであらくつぶし、フタをしないで電子レンジ（500W）で1分～1分30秒、沸騰直前まで加熱する（吹きこぼれやすいので必ず様子を見ながら加熱してください）。スプーンでアクをすくう。

裏ワザコラム

フレンチトーストを作るとき、意外に手間がかかるのが「パンに卵液をしみ込ませる作業」(･∀･;)

でもそんなときは、裏ワザアイテム「ジップロックスタンディングバッグ」を使えば、手間なくしみ込ませることができます☆
ポイントは「スタンディングバッグ」内の空気をしっかり抜いてからジッパーをしめること。こうすることで、パンにまんべんなく卵液が浸るので、途中で上下を返さなくてもOKですよ♪

さらに！「ジップロックスタンディングバッグ」なら、口が大きく開いて自立するので、卵を割り入れたり、混ぜ合わせる作業もラクラク♪
また、大きなマチがついているので、厚みのあるフランスパンを浸すのも簡単♪

フレンチトースト作りがグーンと楽になる、とっておきの裏ワザ☆ぜひマスターしましょヽ(*´∀｀)ﾉ

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