「キャベツ」レシピ② 21.03.10 水
レンジでできる☆まるでとんぺい焼き
今日は、鉄板やフライパンを使わず「とんぺい焼き」が作れる裏ワザレシピをご紹介(ノ゜∇゜)ノ♪
おつまみやおかずにぴったりですよ～！
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：10分
- カロリー：519kcal/1枚分
材料（1人分）
豚バラ肉（薄切り）・・60g
キャベツ・・１ 1/2枚（75g）
もやし・・30g
卵・・2個
塩、こしょう・・各少々
ソース・・適量
マヨネーズ・・適量
小ねぎ（小口切り）・・適量
キャベツ・・１ 1/2枚（75g）
もやし・・30g
卵・・2個
塩、こしょう・・各少々
ソース・・適量
マヨネーズ・・適量
小ねぎ（小口切り）・・適量
作り方
▼まずは動画をチェック！
- 豚肉は2～3cm幅に切り、塩、こしょうをふる。キャベツはせん切りにする。卵はよくときほぐし、塩、こしょうをふる。
- 「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げる。 中央に豚肉をなるべく重ならないように広げ、キャベツ、もやしを順にのせ、とき卵を回しかける。
- 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。包みの真ん中から開き、下面を上にして食べやすい大きさに切る。器に盛りつけ、ソース、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らす。
裏ワザコラム
「クックパー」×レンジで、とんぺい焼き風を作る裏ワザ
鉄板焼き店の人気メニューがおうちで簡単に作れる今日のレシピ。
ポイントは、「クックパー」×レンジの包み蒸し裏ワザ！
「クックパー クッキングシート」に、具材を「のせて」→「包んで」→「レンジでチン」でできあがり☆★
「クックパー」が余分な蒸気を逃がすので食材が蒸れ過ぎず、レンジで作ったとは思えないおいしさです( *´艸｀)
しかも、「クックパー」で包んだ形状はまさにとんぺい焼きの形なので、途中でひっくり返す手間もなく、両面シリコーン加工で卵がくっつかないから、取り出しもスムーズ。包んでレンチンするだけで簡単・キレイに作れますよ！
あと1品欲しいときには、「クックパー」×レンジで作るとんぺい焼きをぜひお試しくださいヾ(*ゝω・*)ﾉ
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「じゃがいもとベーコンの紙包み蒸し」も、「クックパー」×レンジで手軽にあと1品作れる裏ワザレシピ♪ぜひ作ってみてくださいね♡
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