「パプリカ」レシピ②　20.08.26 水

フライパンを使わず完成！サマービーフン

今日は、フライパンを使わずレンジで作る焼きビーフン風のレシピをご紹介♪♪
パプリカの彩りと、野菜のシャキシャキとした食感が食欲をそそります( *´艸｀)テレワーク中のランチなど、おひとり様ランチにいかがでしょう？

レンジで簡単★裏ワザ

ビーフン・・70g
ハム・・1枚（20g）
もやし・・60g
セロリ・・20g
パプリカ（赤）・・1/6個（25g）

【A】
鶏ガラスープのもと（顆粒）・・小さじ1
ごま油・・小さじ1
酒・・小さじ1
塩・・少々

ビーフンはもどしてざるにあげ、水けをきっておく。ハム、セロリ、パプリカはそれぞれせん切りにしておく。
「クックパークッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央にビーフンをのせ、ハム、野菜類を広げながらのせる。Aをふりかけて全体をひと混ぜする。
「クックパー包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、よく混ぜていただく。

＜ワンポイント＞
お好みで酢やレモン、練りがらし、ナンプラー、香菜などを添えて、またハムを焼豚にかえてもおいしくいただけます。

裏ワザコラム

今日のレシピは、焼きビーフン風の料理がレンジだけで作れちゃう裏ワザレシピ。
ビーフン、野菜などの具材を「クックパークッキングシート」にのせて→包んで→レンジでチンするだけで手早く主食が完成します☆

ポイントは、「クックパークッキングシート」を使うこと！
「クックパー」は適度に蒸気を通すので、包んでレンジ加熱すれば、食材がべちゃっとならず、炒めなくてもおいしい焼きビーフン風が簡単に作れます♪
さらに、包みごと盛りつけて食べれば、お皿もほとんど汚さないので後かたづけも楽チンです(｀・ω・´)b

お菓子作りやオーブン料理だけでなく、レンジ料理でも「クックパークッキングシート」を活用して、主婦力UPしちゃいましょう♡

» 「クックパークッキングシート」の活用レシピ

おひとり様ランチには、「高原レタス焼きそば」や「納豆と卵の和風リゾット」もオススメ！今日のレシピと同じく、「クックパー」を使って、レンジで簡単に作れますよ(*^∀^*)/