14.07.30 水
夏祭りにイチオシ★ロールおにぎり
今年の夏は、どちらにお出かけ？
夏祭りや花火大会…楽しい夏のお出かけに持って行きたいイチオシレシピとして、ちょっと変わった「ロールおにぎり」をPickUP★★
すし飯を使ったおにぎりだから、酢の防腐効果でちょっと安心♪
すし飯には、しょうがやレモンの皮を混ぜ合わせ、暑い夏でも食欲UP♪♪
見た目もとってもかわいらしくて、場を盛り上げてくれそう♥
ぜひお試しあれ♪♪ヾ(*≧∀≦*)ﾉ
材料（2種各4本分）
【すし飯】
ごはん・・650g（米約2カップ分）
すし酢 （市販品）（※）・・大さじ6
しょうが （せん切り）・・15g
レモンの皮（せん切り）・・1/2個分
きゅうり・・2本
薄焼き卵・・1枚
ハム・・3～4枚
スライスチーズ・・２ 2/3枚
ごはん・・650g（米約2カップ分）
すし酢 （市販品）（※）・・大さじ6
しょうが （せん切り）・・15g
レモンの皮（せん切り）・・1/2個分
きゅうり・・2本
薄焼き卵・・1枚
ハム・・3～4枚
スライスチーズ・・２ 2/3枚
作り方
【1】温かいごはんにすし酢を合わせてすし飯を作り、しょうが、レモンの皮を混ぜる。
【2】薄焼き卵を作り、7～8㎝長さ2㎝幅に切る。
【3】きゅうりは7～8㎝長さに切り、縦に薄切りにし、塩水に浸してしんなりさせ、水けをよくふく。
【4】ハムとスライスチーズは縦に3等分に切る。
【5】「サランラップ」を広げ、（2）の卵と（3）のきゅうりを斜めに交互に並べ、すし飯の1/8量を棒状に置いて巻く。同様にして残り3本を作る。
【6】（5）と同様にハムとスライスチーズを斜めに並べて巻く。
【7】両端をリボンを結んででき上がり。
【2】薄焼き卵を作り、7～8㎝長さ2㎝幅に切る。
【3】きゅうりは7～8㎝長さに切り、縦に薄切りにし、塩水に浸してしんなりさせ、水けをよくふく。
【4】ハムとスライスチーズは縦に3等分に切る。
【5】「サランラップ」を広げ、（2）の卵と（3）のきゅうりを斜めに交互に並べ、すし飯の1/8量を棒状に置いて巻く。同様にして残り3本を作る。
【6】（5）と同様にハムとスライスチーズを斜めに並べて巻く。
【7】両端をリボンを結んででき上がり。
裏ワザコラム
今日の裏ワザアイテムは、「サランラップ」!!
いろいろあるラップの中でも「サランラップ」を使うのには、ちょっとした訳が・・・
【1】新鮮さキープ力
「サランラップ」は、ポリエチレン製のラップに比べて、酸素を通さない力が約200倍！水分を保つ力が約2.5倍！だからきゅうりなどの野菜もみずみずしいまま◎乾燥や匂い移りも防ぐので、おにぎりを包むにはピッタリなんです♪♪
【2】ハリ・コシがある
ハリ・コシがあって丈夫なので、おにぎりを包む時にも扱いやすく、料理の成形作業にピッタリ★繊細な形もきれいに決まります！
【3】塩分や酸に強い
「サランラップ」は塩分や酸に強いのが特長★だから、レモンや酢、醤油、味噌、梅干しなど包んでも安心です◎
・・・ってご存知でしたか？
カラフルでより使いやすいパッケージに生まれ変わった新しい「サランラップ」、ぜひ試してみて下さいね♪
おにぎりとしては、見た目も具材も一風変わった「ロールおにぎり」★
周囲の反応はいかがでしたか？
早速作ってみてくれた方は、周囲の反応や気づいたことなど、Facebookページ「裏ワザレシピ」にどんどん投稿して「裏ワザ」仲間にシェアして下さいね♪
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▼お料理メモ
・お料理時間：20分
・カロリー：395kcal/1人分（2種各1本ずつとして）
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