手作りのホワイトソースは格別の味ですが、そのつど作るのは大変！一度にたくさん作って冷凍保存しておくと、グラタンやドリア、シチューなどがすぐに作れて便利ですよ(´▽｀*)
保存する量や使い勝手に合わせて、保存アイテムをチョイスしてね♪

★少量を冷凍保存する場合
小さいサイズの「ジップロック コンテナー」や「ジップロック スクリューロック」が便利。7分目まで入れて冷凍保存します。

★たくさんの量を冷凍保存する場合
「ジップロック フリーザーバッグ」に入れて冷凍保存！その際、なるべく薄く、たいらに伸ばすのがポイント。薄くすることでく速く凍り、解凍もしやすくなります。しかもコンパクトに収納できますよ♪

★使うとき
「コンテナー」や「スクリューロック」なら電子レンジで解凍、「フリーザーバッグ」なら自然解凍します。その後、いずれも耐熱容器に移しかえ、「サランラップ」でゆったりとふたをして熱くなるまで電子レンジで加熱すると、なめらかな元の状態に戻ります。

※料理に使うのは、熱くなるまで加熱して、なめらかな状態に戻してからですよ〜♪