★冷凍保存テク
＜材料＞（8個分）
みそ・・100g
小ねぎ（小口切り）・・2～3本分
だしパック（市販品）※・・1個（約8g）

※カツオ節、煮干し、昆布などを粉末状にして紙パックなどに入れた商品。
細かい粉末状のものがおすすめ。

＜冷凍保存方法＞
【1】小さなボウルにみそ、小ねぎ、だしパックの中身を入れ、均一に混ぜる。
【2】8等分にして、1つずつ「サランラップ」で茶巾絞りのように包み、口は輪ゴムでとめて「ジップロック フリーザーバッグ」に入れ、冷凍保存。

★食べるとき
【1】耐熱容器か電子レンジ対応の椀に、「サランラップ」をはずして、みそ玉を入れる。
【2】ラップをせずに、電子レンジ（500W）で10～20秒加熱し、解凍する。
【3】熱湯150ml（分量外）を注いで、よくかき混ぜていただく。