裏ワザレシピ» あげたら盛り上がるプレゼントNo.1☆★チョコクッキーポップス

「チョコレート」レシピ① 16.02.09 火

あげたら盛り上がるプレゼントNo.1☆★チョコクッキーポップス

かわいくてオシャレな『フォトプロップス』形のチョコクッキー♪

チョコレートを溶かしてメッセージを書いたり、アイシングやアラザンでデコレーションしたり、楽しく作ってプレゼント!!

リボンで結んでラッピングすれば、お菓子の花束みたいでとってもキュート₍ ₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

今年のバレンタインは、みんなで写真を撮って盛り上がっちゃおう!!☆

 

  • お料理時間:60分
  • カロリー:179kcal/1個分

デキル主婦風★裏ワザ

材料(約15個分)

【クッキー生地 】
薄力粉・・200g
ベーキングパウダー・・小さじ1/2
バター(食塩不使用)・・100g
砂糖 ・・80g
塩・・小さじ1/5
卵・・40g
バニラエッセンス・・少々

【ベースデコレーション】
コーティングチョコ※・・50g
マシュマロ(小粒のもの)・・50g
竹串など・・約15本

【アイシング 】
粉糖・・100g
卵白・・20g
レモン汁・・少々
食用色素(青、赤など)・・少々

※テンパリング不要で、湯せんでとかすだけで使えるコーティング用のチョコレート。専門店や製菓材料売り場で売っています。

作り方

<クッキーを作る >
【1】バターは室温に戻し、ボウルに入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖、塩を合わせたものを加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。


【2】よくほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、バニラエッセンスも加え混ぜる。
卵を少しずつ加える

【3】最後に、ふるった粉類を3回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。
「サランラップ」に包み、冷蔵室で30分以上休ませる。
さっくりと混ぜ合わせる

【4】のし板に打ち粉(分量外)をふり、「サランラップ」をはずしたクッキーの生地をめん棒で3mm厚さにのばし、1組2枚ずつ同じ型で抜いていく。

【5】「クックパー クッキングシート」を敷いた天板に(4)で抜いたクッキーを並べ、190℃に予熱した電気オーブンで約10分(ガスオーブンの場合は180℃に予熱して同時間)焼く。焼けたら、金網などで冷ます。

※デコレーションの方法はコラムを参照。

裏ワザコラム

クッキーが焼けたら、かわいいプロップスにデコレーションしよう( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

【1】耐熱皿に「クックパー クッキングシート」を敷き、対になる片側のクッキーの底面を上にして3~4個並べる。それぞれにマシュマロを2~3個のせ、電子レンジ(500W)で10~20秒加熱し、取り出して串をのせ、もう片側のクッキーを重ねる。金網などにのせ、冷えてかたまるまでおく。chocolate05_sub_A0556

【2】湯せんでとかしたコーティングチョコをスプーンでかけ、チョコがかたまるまでおく。

【3】粉糖に卵白を加えてよく混ぜ、レモン汁も加えアイシングを作る。水でといた食用色素をつまようじの先につけて少量ずつ加え混ぜ、アイシングに好みの色をつける。

【4】「クックパー クッキングシート」で作ったコルネ(※)に入れ、(2)のクッキーにデコレーションする。

※アイシングやチョコレートの細かいデコレーションに欠かせない、「クックパー クッキングシート」で作る簡単「コルネ」の作り方は「見た目かわいい♡こだわりミニパンケーキ」のコラムをチェック☆★

chocolate05_sub_A0551

オリジナリティーあるデコレーションで、クッキーをかわいく飾りましょう♡(。☌ᴗ☌。)

 

今日の一言

仲良しのお友達や、家族にプレゼントして、みんなで記念写真を撮っちゃおう♪♪

「裏ワザレシピ」Facebookページのコメント欄や投稿欄で、みなさんからの写真をお待ちしていまーす(° ꈊ °)✧◞♡

(※モバイル版Facebookアプリで開きたい場合は、コチラから★)

あげたら盛り上がるプレゼントNo.1☆★チョコクッキーポップス