裏ワザレシピ» ハロウィーンパーティーに持って行きたい♡かぼちゃのシナモンマフィン

14.10.28 火

ハロウィーンパーティーに持って行きたい♡かぼちゃのシナモンマフィン

今日は、ハロウィーンパーティーに持っていきたい♡「かぼちゃのシナモンマフィン」をご紹介します!(つ∀<。)

プレゼントや持ち寄りパーティーなどに「クックパー クッキングシート」でかわいくラッピングしてもいいですね(´v`*)

かぼちゃの甘味とシナモンの風味がマッチした、ヘルシーなマフィンなので、普段のおやつにもオススメです♪

  • お料理時間:30分
  • カロリー:216kcal/1個分

デキル主婦風★裏ワザ

材料(直径6㎝×高さ4㎝のマフィン型 8個分)

かぼちゃ・・1/8個分(種とわたを除いて200g)
薄力粉・・150g
ベーキングパウダー・・小さじ1 1/2
塩・・ひとつまみ
シナモンパウダー・・小さじ1/4
バター・・60g
砂糖・・90g
卵・・2個
牛乳・・50ml

作り方

【下準備】
「クックパー クッキングシート」は12㎝の正方形に切り、各辺の中央に切り込みを入れて型に敷きこんでおく。これを8つ用意する。

四辺の中心に切れ目を入れ型に敷き込む。

【1】かぼちゃは「サランラップ」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。やわらかくなったら1㎝角に切る。

【2】薄力粉とベーキングパウダー、塩、シナモンパウダーを合わせてふるっておく。

【3】ボウルに室温に戻したバターを入れて練り、砂糖を少しずつ加えて混ぜ、さらにときほぐした卵も少しずつ加える。

【4】(3)に(2)の半量と(1)のかぼちゃを加えてさっくりと混ぜ、牛乳と(2)の残りも加えて混ぜる。用意した型に流し入れ、190℃に予熱した電気オーブンで20~25分(ガスオーブンの場合は180℃に予熱して同時間)焼く。焼き上がったら型から出し、金網などで冷ます。

裏ワザコラム

今日の裏ワザコラムは、「クックパー クッキングシート」を使ったラッピングアイデアをご紹介★ヽ(*>∀<*)ノ

今回マフィンのカップに使った「クックパー クッキングシート」は、サラッとはがせて仕上がりがキレイなだけでなく、アイデア次第でラッピングにも大活躍!!
オーブンで焼いて冷めたら、写真のように、マスキングテープ、リボンなどで巻くと、一層かわいくなってハロウィーン気分を盛り上げてくれますよね!

またはココット型に入れて焼き、茶巾絞りの要領で型ごと「クックパー クッキングシート」で包んで、リボンで留めれば、簡単にプレゼントの出来上がり♡下の写真のように、先にココット型の周りをペーパーで飾れば、透けて見えるようにラッピングできます。ラッピング材を買いに行かなくても、お家にあるもので手軽にかわいく出来ますね♪♪

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今日の一言

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思い出に残るハロウィーンを♪(*≧ω≦)