「玉ねぎ」レシピ② 21.03.24 水
レンジでパパッと簡単♪牛肉といろどり野菜のどんぶり
今日は、栄養も彩りもGOODな丼レシピをご紹介！
ワンボウルで完結する丼は、洗い物も少なくて済むので、テレワーク中のおひとり様ランチにオススメです(*^∪゜)v
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：646kcal/1人分
材料（1人分）
牛薄切り肉・・80g
塩、こしょう・・各少々
酒・・小さじ1弱
新玉ねぎ・・1/2個（約90g）
スナップえんどう・・50g
にんじん（せん切り）・・25g
【合わせ調味料】
オイスターソース・・大さじ1/2
しょうゆ・・大さじ1/2
酒・・大さじ1/2
砂糖・・小さじ1/2
赤とうがらし（小口切り）・・1/2本分
ごま油・・小さじ1弱
かたくり粉・・小さじ1弱
ごはん・・茶わん1杯分（約150g）
塩、こしょう・・各少々
酒・・小さじ1弱
新玉ねぎ・・1/2個（約90g）
スナップえんどう・・50g
にんじん（せん切り）・・25g
【合わせ調味料】
オイスターソース・・大さじ1/2
しょうゆ・・大さじ1/2
酒・・大さじ1/2
砂糖・・小さじ1/2
赤とうがらし（小口切り）・・1/2本分
ごま油・・小さじ1弱
かたくり粉・・小さじ1弱
ごはん・・茶わん1杯分（約150g）
作り方
- 牛肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつける。ボウルに牛肉、8mm厚さに切った玉ねぎ、筋をとったスナップえんどう、にんじんを入れ、合わせ調味料であえる。
- 「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、 中央に（1）をのせる。
- 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約5分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、全体を混ぜ合わせ、どんぶりに盛ったごはんにかけていただく。
裏ワザコラム
レンジで丼の具が作れる裏ワザ
肉と野菜がとれて満足感のある今日のレシピ。
「クックパー クッキングシート」×レンジの時短裏ワザを使えば、鍋やフライパンを使わず作れちゃうんですヽ(*´∀｀)ﾉ
作り方は、「クックパー」に具材を「のせて」→「包んで」→「レンジでチン」するだけ。簡単3ステップで調理器具も使わないので、後かたづけがとっても楽チン♡
時間のない時にも大助かりの裏ワザクッキング♪ぜひ試してみてくださいね((´∀`*))☆
「豚キムチごはん」も、「クックパー」×レンジで作れる、おひとり様ランチにオススメのレシピですよ～♡
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