20.01.24 金
バレンタインパーティーにいかが？♡なないろロリポップチョコ
１口サイズでキュートなロリポップチョコ(o´▽`)♡
バレンタインパーティーにもぴったり!!もちろん、プレゼントにも喜ばれることまちがいなしヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：40分
- カロリー：126kcal/1個分
材料（12個分）
板チョコレート・・100g
ビスケット（市販品）・・100g
バター（食塩不使用）・・10g
牛乳・・30ml
アーモンド（あら刻み）・・約20g
好みの色のコーティングチョコ※・・適量
好みのトッピング材料（アラザンなど）・・適量
ピック・・12本
※テンパリング不要で、湯せんでとかすだけで使えるコーティング用のチョコレート。専門店や製菓材料売り場で売っています。
ビスケット（市販品）・・100g
バター（食塩不使用）・・10g
牛乳・・30ml
アーモンド（あら刻み）・・約20g
好みの色のコーティングチョコ※・・適量
好みのトッピング材料（アラザンなど）・・適量
ピック・・12本
※テンパリング不要で、湯せんでとかすだけで使えるコーティング用のチョコレート。専門店や製菓材料売り場で売っています。
作り方
- 耐熱容器に板チョコレートを割り入れ、バター、牛乳を加える。「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱。ゴムべらでかき混ぜてなめらかにとかす。
- 「ジップロック ストックバッグ（M）」にビスケットを入れ、ジッパーを1/5ほど開けて、袋の上からめん棒などで軽くたたき、細かくする。
- （1）に（2）を加え、均一になるまでよく混ぜる。12等分し、「サランラップ」に1つ分ずつのせ、中央に刻んだアーモンド少々を包んで丸める。「クックパー クッキングシート」を敷いたバットに並べ、冷蔵室で1時間ほど冷やす。
- （3）にピックを刺し、湯せんでとかしたコーティングチョコをスプーンでかけ、再び「クッキングシート」を敷いたバットに並べ、冷蔵室で冷やしかためる。
コーティングチョコをかけ、バットに並べる - 冷えかたまったら、好みのトッピング材料でデコレーションする。
裏ワザコラム
「クックパー」でコルネを作る裏ワザ
アイシングやチョコレートの細かいデコレーションに欠かせないコルネ。
実は「クックパー クッキングシート」で簡単に作れるんですよ〜☆
作り方は...↓
【1】長方形の「クックパー クッキングシート」を用意して、対角線（点線）で半分に折り、直角三角形を作る。
【2】1番長い辺の両端の★を合わせて、左右半分に折る。
【3】一度開いて●がコルネの先端になるように丸める。
【4】余った部分を内側に折り曲げて形を固定し、中に溶かしたチョコなどを入れて、先端をカットすれば完成っ!!
市販のチューブ入りチョコを利用する場合も、先端が太くて細かいデコが難しいことありませんか？そんな時はこの「クックパーコルネ」に詰め替えれば、太さを細かく調整できるので便利ですよ。
今日の一言
ロリポップ形で取り分けしやすいので、パーティーにピッタリですよ♪
ぜひ、かわいくデコレーションしてみてねヽ(*´ω｀)人(*´ω｀)ﾉ
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