【１】耐熱容器に鶏ささ身を並べて塩、こしょう、白ワインをふり、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。あら熱がとれたら一口大にほぐし、冷ましておく。

【２】ブロッコリーは小房に分け、「ジップロック コンテナー（正方形1100ml）」に入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジで約3分30秒加熱する。ざるにあげて流水で色どめをし、水けをきっておく。


【３】あいた「コンテナー」にAを混ぜ合わせ、（1）、（2）を加えてあえる。器に盛りつけ、くし形に切ったトマトとゆで卵を飾る。