「青じそ」レシピ② 21.06.23 水
残りごはんで超簡単☆納豆と卵の和風リゾット
今日ご紹介するのは、なんと！たった10分でできちゃうリゾットの裏ワザレシピ♪納豆とチーズの組み合わせがクセになりそう( *´艸`)♡
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：10分
- カロリー：417kcal/1人分
材料（1人分）
冷やごはん・・120g
玉ねぎ（薄切り）・・20g
卵・・1個
【A】
納豆・・1パック（40g）
納豆のたれ・・1袋
牛乳・・大さじ2
塩・・少々
黒こしょう（あらびき）・・少々
粉チーズ・・大さじ1
青じそ・・2枚
玉ねぎ（薄切り）・・20g
卵・・1個
【A】
納豆・・1パック（40g）
納豆のたれ・・1袋
牛乳・・大さじ2
塩・・少々
黒こしょう（あらびき）・・少々
粉チーズ・・大さじ1
青じそ・・2枚
作り方
- ボウルに卵をとき、Aを入れ混ぜ、玉ねぎ、ごはんを加え混ぜ合わせる。
- 「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、（1）をのせる。
- 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約2分20秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、黒こしょう、粉チーズ、青じそのせん切りをかけていただく。
＜ワンポイント＞
好みで仕上がりにしょうゆ少々をたらすと、納豆の味が引き立ちます。
裏ワザコラム
10分でパパッとリゾットを作る裏ワザ
今日ご紹介したのは、おひとり様ランチにもおすすめのリゾット風レシピ。
一般的には生米を炒めてからスープで炊いて作りますが、今日のレシピは冷やごはんを利用することで時短＆お手軽に♪さらに「クックパー」×レンジの包み蒸し裏ワザを使えば、「クックパー クッキングシート」に具材を「のせて」→「包んで」→「レンジでチン」だけで、手早く完成します(´∀｀*)
しかも、鍋を使わず作れるので後かたづけも楽チン♪
「クックパー」×レンジの裏ワザをぜひマスターして、時短でおいしい食事を楽しみましょ(*ゝω・*)ﾉ
» 「クックパー クッキングシート」活用レシピ
↓こちらも、10分で1人分のごはんができるレシピですよ～★
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