裏ワザレシピ» お助け時短レシピ!鶏そぼろといり卵の二色丼

「ラップペンでお手軽デコ」レシピ① 18.10.02 火

お助け時短レシピ!鶏そぼろといり卵の二色丼

簡単なのに、立派な一品になる二色丼!(o´∀`o)v
「サランラップ」と電子レンジでわずか10分で出来ちゃう裏ワザレシピをご紹介します!
時間がないときのお助けレシピとしてもオススメです♪

レンジで簡単★裏ワザ

  • お料理時間:10分
  • カロリー:662kcal/1人分

材料(2人分)

鶏ひき肉・・150g

【A】
しょうゆ・・大さじ1
酒・・大さじ1弱
砂糖・・大さじ1
しょうが汁・・小さじ1

卵・・2個
塩・・ひとつまみ
砂糖・・小さじ1 2/3

ごはん・・適量
紅しょうが・・少々

作り方


  1. 耐熱容器にAを合わせ、鶏肉を加え混ぜる。「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で1分~1分30秒加熱する(まわりが加熱された状態)。取り出してよく混ぜてほぐし、再び「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジで1分~1分30秒加熱し、きれいにほぐす。数本の箸でかき混ぜほぐすレンジ加熱後、数本の箸でかき混ぜ、よくほぐす。

  2. 別の耐熱容器に卵をとき、砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせ、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジで1分~1分30秒加熱する(まわりが加熱された状態)。取り出して泡立て器でかき混ぜ、再び「サランラップ」でゆったりとふたをし、1分~1分30秒加熱する。泡立て器でパラパラになるようによく混ぜる。レンジ加熱後、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 器にごはんを盛り、(1)、(2)を彩りよくのせ、紅しょうがを添える。

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「サランラップに書けるペン」×「二色丼」でライオンお絵描きデコ裏ワザ

子どもも大好きな二色丼♪
冷めてもおいしく頂けるので、お弁当レシピとしても重宝しますよね◎

そこで今日は「二色丼」×「サランラップに書けるペン」でできる、ライオンお絵描きデコをご紹介します!!
まずは、二色丼の具材の色を活かして、鶏そぼろを大きくリング状に、いり卵を中心の円状に盛りつけます。
あとは、「サランラップ」をピンと張って「サランラップに書けるペン」でお絵描きするだけ!!
鶏そぼろはライオンのたてがみに、いり卵は顔の部分に早変わり!
こんなふうに親子のライオンを描けば、子どもが大喜びすること間違いなし♪

今日の一言

今日のレシピで使って残った鶏ひき肉は、「サランラップ」で小分けして冷凍保存しておくと、お弁当用のそぼろなどに使えて便利ですよ♪「サランラップに書けるペン」で保存した日や中身をメモしておくのもオススメです。

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