20.09.08 火
油で揚げない！エビアボカドの焼きミニ春巻き
今日ご紹介するのは、油で揚げずに春巻きが作れちゃう裏ワザレシピ！
ミニサイズなので、お弁当のおかずやおつまみにもオススメですよ♪
お好みで、レモンをしぼったり、マヨネーズとケチャップを1対１で合わせたソースをつけてもおいしく食べられます☆
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：20分
- カロリー：76kcal／1本分
材料（4本分）
ゆでエビ・・6尾（40g）
アボカド・・1/4個（30g）
青じそ・・2枚
プロセスチーズ・・15g
春巻きの皮・・2枚
塩、こしょう・・各少々
水どきかたくり粉・・適量
サラダ油・・適量
作り方
- 春巻きの皮を対角線で半分に切り、半分に切った青じそ、背から半分に切ったエビ、細切りにしたアボカドとチーズを1/4量ずつのせて塩こしょうをふる。
- 図の手順に従って包み、水どきかたくり粉を縁に塗ってとめる。
- オーブントースターの天板に「クックパー フライパン用ホイル」を敷き、（2）をのせる。春巻きにはけでまんべんなく油を塗り、トースターで両面をこんがりと焼く。
＜ワンポイント＞
春巻きの縁が焦げやすいときは、上からアルミホイルをかぶせて焼き具合を調整してください。
裏ワザコラム
春巻きを揚げずに作る裏ワザ
エビとアボカドの人気コンビを春巻きにした今日のレシピ。実は、揚げずにオーブントースターで焼けばOKのお手軽レシピなんです！
ポイントは、「クックパー フライパン用ホイル」を使うこと☆
オーブントースターの天板に「フライパン用ホイル」を敷いて春巻きをのせ、両面こんがりと焼けばできあがり。
シリコーン加工のつるつるホイルなので、春巻きがくっつかず、こんがりキレイに焼けますよ。しかも、天板が汚れず、揚げずに作れるので後かたづけもラクラクです♪
春巻きを揚げずに作る裏ワザ、ぜひ試してみてくださいね！
» 「クックパー フライパン用ホイル」活用レシピ
裏ワザレシピではおなじみの「クックパー フライパン用ホイル」ですが、実はミニサイズがあるのをご存じですか？今日のレシピのように、オーブントースターの天板に敷いたり、お弁当用の小さなフライパンに使ったりする時には、20cm幅の「小さなフライパン用ホイル」がムダなく使えてオススメですよ(*´ω`pq゛
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