「ひき肉」レシピ① 17.02.22 水
レンジで作る大定番メニュー☆カントリーバーグ
子どもから大人まで人気の「ハンバーグ」。
そのハンバーグをわずか３ステップで、
しかもレンジで作る魔法のレシピをご紹介☆
とろ〜りチーズが食欲そそる(* >ω<)
おうちの定番メニューにしてみては！？
- お料理時間：20分
- カロリー：396kcal/1人分
材料（2人分）
【A】
玉ねぎ(みじん切り）・・1/4個分
合いびき肉・・200g
ミックスベジタブル･･50g
パン粉・・1/2カップ
牛乳・・大さじ2
卵・・1/2個
塩・・小さじ1/2
こしょう、ナツメグ・・各少々
ケチャップ・・大さじ2
スライスチーズ･･2枚
刻みパセリ・・少々
玉ねぎ(みじん切り）・・1/4個分
合いびき肉・・200g
ミックスベジタブル･･50g
パン粉・・1/2カップ
牛乳・・大さじ2
卵・・1/2個
塩・・小さじ1/2
こしょう、ナツメグ・・各少々
ケチャップ・・大さじ2
スライスチーズ･･2枚
刻みパセリ・・少々
作り方
【１】ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。2等分し、2cm厚さのだ円形にまとめる。
【２】「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、2枚用意する。それぞれ対角線に折ってから広げ、中央に（1）を1個ずつのせる。それぞれにケチャップをぬり、チーズをのせる。
【３】「クックパー包み」の手順にしたがって包み、耐熱皿に並べてのせ、電子レンジ（500W）で約8分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、刻みパセリをふる。
【２】「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、2枚用意する。それぞれ対角線に折ってから広げ、中央に（1）を1個ずつのせる。それぞれにケチャップをぬり、チーズをのせる。
【３】「クックパー包み」の手順にしたがって包み、耐熱皿に並べてのせ、電子レンジ（500W）で約8分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、刻みパセリをふる。
裏ワザコラム
今日は「クックパー クッキングシート」を使って、レンジでハンバーグを作る裏ワザレシピ。d(*´▽`*)b
フライパンいらずで、後かたづけが楽になるので、主婦には嬉しいですね♪
フライパンで焼くのと違い、火通りの心配がないのも嬉しいポイント。
そして、今日はハンバーグの冷凍保存テクもご紹介♪
余裕のある時、多めに作って冷凍保存すれば、お弁当のおかずや煮込みハンバーグなどにすぐに使えるので、覚えておくと便利です◎
＜ハンバーグの冷凍保存テク＞
【１】火を通してから1個ずつ「サランラップ」でぴったり包みます。
【２】「ジップロック フリーザーバッグ」に入れて、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。
使うときは、「サランラップ」をはずして耐熱容器に移し、「サランラップ」をゆったりとかけて電子レンジで解凍すればOK！
今日の一言
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