裏ワザレシピ» 揚げずに簡単♪まるで大学芋♪♪

17.12.05 火

揚げずに簡単♪まるで大学芋♪♪

ホクホクあま~い、さつまいもがおいしいこの季節♪

自分で作るとちょっと大変な「大学芋」が揚げずにできちゃう、簡単&時短レシピをご紹介!(o>▽<)o

風邪や便秘予防、美肌効果も期待できる食材だから、おやつにもいいですね♪

  • お料理時間:15分
  • カロリー:453kcal/1包み分

材料(1包み分)

さつまいも・・200g
サラダ油・・小さじ1
砂糖・・大さじ4
しょうゆ・・小さじ1/2
いり黒ごま・・適量

作り方

【1】さつまいもは1cm厚さに切り、さらに縦半分に切る。

【2】「クックパー クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線で折ってから耐熱皿に広げ、中央に(1)をのせ、全体にサラダ油をまぶし、砂糖、しょうゆをかける。

【3】「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約6分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いて黒ごまをかけ、全体をよくかき混ぜながらあおぎ、水分をとばす。
クックパー 包みの手順

[ワンポイント]
加熱後に水分をとばすのが「まるで大学芋」にするコツです。

裏ワザコラム裏ワザコラム

裏ワザコラム:「クックパー クッキングシート」の包み蒸し裏ワザ

おやつに大人気の「大学芋」が自宅で簡単に作れる今日の裏ワザレシピ♪
作り方動画はこちら(*´ω`pq゛

油や汁を通しにくく、蒸気は通す「クックパー クッキングシート」なら、
①材料をのせて
②包んで
③レンジでチン!
するだけでOK♡

フライパンや揚げ油が不要なので後かたづけも楽チン♪自宅にあると嬉しいアイテムですね◎

今日の一言

今日は「クックパー クッキングシート」の包み蒸し裏ワザを使った「さつまいも」レシピをもう1品ご紹介☆

「10分で完成!鶏とさつまいもの甘辛蒸し☆」
鶏とさつまいもの甘辛蒸し

ぜひ、レパートリーを増やしてね♪♪

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