裏ワザレシピ» クリスマスの付け合わせに☆お野菜ツリー

「ブロッコリー」レシピ② 19.12.25 水

クリスマスの付け合わせに☆お野菜ツリー

ブロッコリーとカリフラワーで作る、とってもかわいいクリスマスツリー(o>▽<)o☆★
クリスマスのメイン料理の付け合わせにぴったり♪
レンジ加熱の時短裏ワザも必見です!!(´,,•ω•,,`)

時短で楽チン★裏ワザ

  • お料理時間:10分
  • カロリー:22kcal/1人分

材料(4人分)

ブロッコリー・・1/2株(130g)
カリフラワー・・1/2株(150g)
パプリカ(赤)・・少々

作り方


  1. ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、「ジップロック コンテナー(正方形1100ml)」に入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。ざるにあげ、冷ましておく。

  2. パプリカは星型で抜く。半分くらいの長さに折ったつまようじを刺す。

  3. 器にブロッコリーとカリフラワーをツリーの形に積み上げ、(2)を最上部に刺して飾る。

裏ワザコラム裏ワザコラム

栄養素を逃さず、時短で付け合わせが作れる裏ワザ

今日のレシピ材料は、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカの3種類のみですが、栄養はた〜っぷりです!! でも、ブロッコリーとカリフラワーに含まれているビタミンCは水溶性なので、ゆでると水に流出して、逃げ出してしまうんです(。≧Д≦。)そんなのもったいないですよね。。。

そこでオススメなのが「ジップロック コンテナー」でのレンジ加熱!ブロッコリーとカリフラワーを一緒に「コンテナー」に入れてレンチンするだけ!これならゆで水を使わないので栄養分もキープできちゃいます!!
しかも、鍋にお湯をわかす手間も省けて時短に☆後かたづけも楽チンです♪

余った分はそのまま「コンテナー」に入れて冷蔵室で保存もできますよ!

「コンテナー」ひとつで、レンジ加熱から保存までOK!栄養をキープしながら時短でできる付け合わせ、ぜひ試してみてくださいね〜!

小さなお子さんが食べるときは、つまようじにお気をつけくださいね╰(*´︶`*)╯
みなさんが素敵なクリスマスを過ごせますように…☆★

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