グラタンだけでなく、ドリアやシチュー、クリーム煮など幅広く使える「ホワイトソース」☆今日は、簡単に手作りしちゃう裏ワザのご紹介！！

材料は、「小麦粉」×「バター」×「牛乳」と、味付けの「塩・こしょう」のみ(^_-)♪

ホワイトソースは本来は鍋で作りますが、ダマになったり、焦げ付いたり・・・と、初心者は失敗しがち。電子レンジで作れば焦げつく心配がなく、ダマのないなめらかなソースが簡単に作れますよ!!(*'∇'*)

＜ホワイトソースの作り方＞
【1】耐熱容器にバターを入れ「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で30～40秒加熱しとかす。

【2】小麦粉を加えて混ぜ、再び「サランラップ」でふたをして電子レンジで約1分加熱する。

【3】牛乳をだまにならないように加え、そのまま電子レンジで約4分加熱し、いったんかき混ぜ、さらに2分ほど加熱し、塩、こしょうで調味する。

たった3ステップで、手作りホワイトソースの完成っ☆★
吹きこぼれないよう、耐熱容器は少し余裕のあるサイズを使うと安心ですよ♪( ´▽｀)

あさっては、子どもにも大人気の「かぼちゃもち」のご紹介(≧∇≦)♪

ハロウィーン仕様のかわいいデコレーションアレンジもできるので、月末にパーティーを予定している人は必見です!!☆