20.07.14 火
レンジで簡単★豚肉のオクラ巻き
今日は、旬のオクラを使った肉巻きレシピをご紹介♪
レンジだけですぐできちゃう、主婦にはうれしいレシピです。
おかずやおつまみにぜひ作ってみてくださいね(♡ >ω< ♡)
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：131kcal/1人分
材料（4人分）
豚ロース肉（薄切り）・・10枚（約170g）
【A】
しょうゆ・・大さじ１ 1/3
酒・・小さじ2
オクラ・・10本
練りがらし・・小さじ1/3～1/2
【A】
しょうゆ・・大さじ１ 1/3
酒・・小さじ2
オクラ・・10本
練りがらし・・小さじ1/3～1/2
作り方
- 「ジップロック コンテナー（長方形1100ml）」にAを入れ、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、下味をつける。
- オクラは塩でもんでさっと洗い、ヘタをとる。
- （1）の肉1枚を広げ、（2）のオクラを芯にして巻く。残りの9本も同様に巻く。
- 「コンテナー」に（3）を並べ、フタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約4分加熱する。
「コンテナー」に重ならないように並べ入れる。 - 器に（4）を盛りつけ、煮汁に練りがらしを加えて混ぜたソースをかけていただく。
裏ワザコラム
肉巻きが「ジップロック」×レンジでスマートに作れる裏ワザ
簡単で、おいしくて、火を使わない。忙しい主婦にとっては夢のようなレシピ♪
それを可能にする裏ワザアイテムが「ジップロック コンテナー」です！「コンテナー」は、フタごとレンジ加熱OKなので、豚肉を巻いたオクラを入れたら、あとはレンジでチンするだけ！
フライパンで焼く時のように途中で裏返さなくていいので、形がくずれる心配もなく、ラクラクキレイにできるのが嬉しいですね☆
また、今日のレシピで使った長方形1100mlは、バット代わりにも使える浅型の大きめサイズなので、肉の下味つけにも便利に使えますよ♪
「コンテナー」ひとつでスマートに肉巻きが作れる今日のレシピ、ぜひ試してみてくださいね。
「ジップロック コンテナー」でササっとできちゃうから、お弁当のおかずにもおすすめ( *´艸｀)
ソースや巻く野菜を変えてアレンジしてみても楽しいかも٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪
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