16.04.22 金
彩りキレイで栄養満点☆お手軽パンキッシュ
朝食は1日のパワーの源!! ٩( ‘ω’ )و ★
栄養バランスよくとりたいですよね♪
今日のレシピ「お手軽パンキッシュ」は、切り抜いたパンの枠に、野菜やきのこ、ベーコンを詰め、卵液を流し込んで、トースターで焼くだけヾ(o´∀｀o)ﾉ
朝から元気が湧きそうな栄養満点のパンキッシュが、とってもお手軽にできちゃいますよ♡
- お料理時間：20分
- カロリー：346kcal/1人分
材料（2人分）
食パン（6枚切り）・・2枚
ブロッコリー（ゆでたもの）・・2～3房
しめじ・・30g
ベーコン・・1枚
塩、こしょう・・各少々
【A】
卵・・1個
牛乳・・50ml
粉チーズ・・大さじ1
塩、こしょう・・各少々
ピザ用チーズ・・40g
ブロッコリー（ゆでたもの）・・2～3房
しめじ・・30g
ベーコン・・1枚
塩、こしょう・・各少々
【A】
卵・・1個
牛乳・・50ml
粉チーズ・・大さじ1
塩、こしょう・・各少々
ピザ用チーズ・・40g
作り方
【1】食パンは2枚とも周囲を1cmほど残して、中の白い部分を切り抜く。抜いたパンは2cm角くらいに切る。ブロッコリー、しめじ、ベーコンを1.5cm角くらいの大きさに切る。ブロッコリーとしめじには軽く塩、こしょうをふる。
【2】ボウルにAの卵をときほぐし、残りのAを加え、混ぜる。
【3】「クックパー フライパン用ホイル」を2枚切り、それぞれに（1）のパンの枠をのせ、「フライパン用ホイル」の四辺をパンを囲むように立てる。
【4】（3）をオーブントースターの天板にのせ、パンの枠の中に（1）で切った具材とパンを彩りよく詰める。（2）の卵液を回しかけ、ピザ用チーズをのせ、中温で8分ほど焼く。
※上部が焦げやすい場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
【2】ボウルにAの卵をときほぐし、残りのAを加え、混ぜる。
【3】「クックパー フライパン用ホイル」を2枚切り、それぞれに（1）のパンの枠をのせ、「フライパン用ホイル」の四辺をパンを囲むように立てる。
【4】（3）をオーブントースターの天板にのせ、パンの枠の中に（1）で切った具材とパンを彩りよく詰める。（2）の卵液を回しかけ、ピザ用チーズをのせ、中温で8分ほど焼く。
※上部が焦げやすい場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
裏ワザコラム
なにかと慌ただしい朝、朝食の準備は手軽に済ませたいですよね(*´ω｀*)♪
魚を焼く時や、お弁当のおかずと朝食の目玉焼きを同時に調理...なんて時に便利な「クックパー フライパン用ホイル」、みなさんは上手に活用できていますか？☆
名前の通り、「フライパン」にしか使えないのかな？と思っている人も多いかもしれませんが、熱に強いので今日のレシピのように、オーブントースターでも天板に敷いて使えますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)وシリコーン樹脂加工のつるつるホイルなので、お餅やチーズもくっつかず、サラッとはがせます。
上手に使いこなして、主婦力UPを目指しましょう♡♡
今日の一言
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