16.03.30 水
レンジで作る☆にんじんのマスタードサラダ
今日のレシピ「にんじんのマスタードサラダ」は、
お弁当に◎酒のつまみに◎パンにはさんでサンドイッチに◎・・・と、アイディア次第で使い方いろいろ！
もちろん、そのままサラダとして食べても美味しいですよ☆
ぜひ、おうちの常備菜にしてみて₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
レンジで時短★裏ワザ
- お料理時間：10分
- カロリー：79kcal/1人分(3等分として)
材料（2～3人分）
にんじん・・大1本 (200g)
玉ねぎ（みじん切り）・・大さじ3(30g)
にんにく（みじん切り）・・小さじ1/2
【A】
粒マスタード・・大さじ1
オリーブ油・・大さじ1
酢・・大さじ１ 1/2
塩・・小さじ1/2
こしょう・・少々
パセリ（みじん切り）・・少々
玉ねぎ（みじん切り）・・大さじ3(30g)
にんにく（みじん切り）・・小さじ1/2
【A】
粒マスタード・・大さじ1
オリーブ油・・大さじ1
酢・・大さじ１ 1/2
塩・・小さじ1/2
こしょう・・少々
パセリ（みじん切り）・・少々
作り方
【１】にんじんはマッチ棒くらいの太めのせん切りにする。
【２】「ジップロック コンテナー(正方形700ml)」に、(1)、玉ねぎ、にんにくを入れて混ぜ合わせる。フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。
【３】あら熱がとれたら余分な水けを捨て、よく混ぜ合わせたAを加えてあえる。冷蔵室で冷やし、器に盛って、パセリを散らす。
【２】「ジップロック コンテナー(正方形700ml)」に、(1)、玉ねぎ、にんにくを入れて混ぜ合わせる。フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。
【３】あら熱がとれたら余分な水けを捨て、よく混ぜ合わせたAを加えてあえる。冷蔵室で冷やし、器に盛って、パセリを散らす。
裏ワザコラム
ピクニックに行くときは、パンと具材を別々に持って行って、食べる時に好みで具材をサンドすれば、本格的でとってもオシャレ♡
パンは、バターを塗ってから「ジップロック スタンディングバッグ」に入れ、具材は「ジップロック コンテナー」や「ジップロック スクリューロック」などに詰めて持っていって◎
今日ご紹介した「にんじんのマスタードサラダ」や「塩抜きなし！らくらく鶏ハム」をはさんで食べるのもオススメ(๑˃̵ᴗ˂̵)و スープは「春キャベツのミネストローネ」でキマリ♪♪♪
みんなで、レッツ ピクニック！！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
今日の一言
にんじんにはアンチエイジングに効果的で、免疫力を高める働きもあるβ-カロテンが豊富！美容にもよくて健康にも良い、にんじんを上手に摂りましょ(✿╹◡╹)ﾉ☆
にんじんは冷凍保存も可能なので気になる方はこちらをCHECKしてね☆
「サラ」の今日の一コマ
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