材料が多くて、一見調理が大変そうな今日の「ポテトサラダ」。でも、実は時短レシピなんですよ♪ポイントは、「具材のレンジ加熱」にあります!!（*'∀'人）

じゃがいもは鍋でゆでると10分以上かかりますが、レンジ加熱なら5〜6分でOK！
ほうれん草も、レンジ加熱なら鍋でお湯を沸かす手間や時間を省略できますよ♪加熱時間もたった1分♪エビのレンジ加熱と合わせても、10分以内に加熱調理が完了します!!

このとき、裏ワザアイテムの「サランラップ」をお忘れなく♪
耐熱温度140℃と熱に強いので、ゆったりフタをして加熱するのはもちろん、じゃがいもを直接包んで加熱するのも安心です☆

さらに今日は、エビをレンジ加熱したときに出る「蒸し汁」の活用裏ワザもご紹介！
蒸し汁をサラダに混ぜればOK♪エビのうま味を余すことなくいかせて、とってもおいしく仕上がりますよ！
以前ご紹介した「タイのカルパッチョ」のように、「蒸し汁」を自家製ドレッシングにプラスするのもオススメです!!☆ぜひ、上手に活用しましょう(ﾉ≧ڡ≦)♪

» 「サランラップ」活用レシピ