19.10.16 水
パーティーに◎パプリカの肉詰めハロウィーン風
半分にカットしたパプリカをジャックオランタンの顔に見立てた、かわいい肉詰め♪ヾ(≧∀≦*)ノ〃カラフルなパプリカで、テーブルが華やぎますよ♪
今年のハロウィーンパーティーのメインディッシュはコレに決まりっ☆☆
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間:40分
- カロリー:264kcal/1人分
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19.10.16 水
半分にカットしたパプリカをジャックオランタンの顔に見立てた、かわいい肉詰め♪ヾ(≧∀≦*)ノ〃カラフルなパプリカで、テーブルが華やぎますよ♪
今年のハロウィーンパーティーのメインディッシュはコレに決まりっ☆☆
キレイにできる★裏ワザ
かぼちゃ(種とわたを除いて)・・100g
パプリカ・・2個
合いびき肉・・250g
塩・・小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)・・1/3個分(70g)
【A】
卵・・1個
パン粉・・1/2カップ
牛乳・・大さじ3
こしょう・・少々
【B】
ケチャップ・・大さじ2
マヨネーズ・・大さじ2/3
かたくり粉・・適量
まずは動画をチェック!
<ワンポイント>
パプリカはずんぐりした形のものを選びましょう♪
パプリカの肉詰めが時短でキレイに作れる裏ワザ
今日ご紹介した肉詰めは、ピーマンでなくパプリカを使った裏ワザレシピ。
パプリカはカラフルでボリュームがある反面、肉厚なので、火が通りにくいという難点も…。
そんなときは「サランラップ」と電子レンジが大活躍!
種を除いたパプリカを耐熱皿にのせ、「サランラップ」でゆったりとふたをしてレンジで軽く下加熱します。冷めてから肉だねを詰めて焼けば、ちょうどよく火が通りますよ♪
またハロウィーン仕様として肉だねに加えたかぼちゃも、レンジ加熱すればゆでるより時短で簡単♪「サランラップ」は熱に強いので、かぼちゃを直接包んでレンジ加熱するときも安心して使えます。
そして肉詰めを焼くときは「クックパー フライパン用ホイル」!!
シリコーン樹脂加工のつるつるホイルなので、フライパンに敷けば油なしでも肉だねがくっつかず、キレイに焼けます♪
しかも!油や汁を通さないのでフライパンが汚れず、後かたづけもラ〜クラク♪♪
パーティーはいろんな料理やお菓子の準備に忙しいから、調理をスムーズにしてくれる裏ワザアイテムがあれば大助かりですね (∩´∀`)∩
今週ご紹介したハロウィーンレシピはいかがでしたか?
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