「あさり」レシピ① 19.04.23 火
オシャレなのに簡単♪あさりの白ワイン蒸し
調理時間たったの5分で、あさりの旨味を活かしたオシャレな1品が完成〜!!
白ワインやスパークリングワインに合わせても◎
潮干狩り後のお役立ちレシピに◎
蒸し汁にパンを浸して食べるのも美味しいですよ♪♪♪
時短で楽チン★裏ワザ
- お料理時間：5分
- カロリー：17kcal/1人分（3等分として）
材料（2〜3人分）
あさり（殻つき）・・250g
白ワイン・・大さじ2
こしょう・・少々
白ワイン・・大さじ2
こしょう・・少々
作り方
貝が開いていなければ、様子を見ながら追加熱する。
裏ワザコラム
オシャレな1品が5分で作れる裏ワザ
「白ワイン蒸し」って響き…何だかオシャレ感ありますよね。しかもたった5分で作れちゃうレシピ♪ぜひ食卓にいかがですか？
今日の裏ワザアイテムは「ジップロック コンテナー」！
作り方はとっても簡単！砂抜きしたあさりと白ワイン、こしょうを「コンテナー」に入れてレンチンするだけでOK！「コンテナー」はフタごとレンジ加熱OKなので、レンジ調理にも大活躍!!
さらに、フライパンなどの調理器具を使わなくてすむので、洗い物もラ〜クラク♪♪
たった5分でオシャレな1品が作れるなんて、まさにデキル主婦♡♡
蒸し汁ごとゆでたパスタとあえて味をととのえれば、簡単にボンゴレもできますよ☆
「コンテナー」のレンジ調理で、どんどん主婦力UPしちゃいましょ〜！
あさりが余ったら、保存テク記事でご紹介したように、冷凍ストックにして活用してくださいね(｡･v･｡ )
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