裏ワザレシピ» 簡単きれい♡くるりんオムライス

「卵」レシピ① 19.04.16 火

簡単きれい♡くるりんオムライス

子どもから大人まで人気の「オムライス」♡
ちょっぴり不器用さんでも、ある裏ワザを使えば簡単にキレイなオムライスができちゃいます♪

あこがれの“卵で包むオムライス”をマスターして、主婦力UP目指しましょ╰(`*)╯

キレイにできる★裏ワザ

  • お料理時間:20分
  • カロリー:632kcal/1人分

材料(2人分)

ごはん・・茶わん2杯分
玉ねぎ(みじん切り)・・1/4個分
ベーコン(あらみじん切り)・・1枚分
鶏肉(1cm角切り)・・60g
バター・・10g
ケチャップ・・大さじ3
塩、こしょう・・各少々

【A】
とき卵・・5個分
塩、こしょう・・各少々
牛乳・・50ml

作り方


  1. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉、ベーコンを加えてさらに炒める。軽く温めたごはんを加えて全体を炒め合わせ、ケチャップ、塩、こしょうで調味する。

  2. 直径20~22cmのフライパンに、「クックパー フライパン用ホイル」をつまめるように大きめに敷き、ホイルの端を立ち上げる(ホイルが炎に触れるととけることがありますので、必ず立ち上げてください)。混ぜ合わせたAの半量を入れ、中火で1分ほどさわらずにそのままおく。まわりがフツフツと沸いてきたら箸で大きくかき混ぜ、再びそのままおく。これを繰り返し、全体が半熟状になったら火を止め、(1)の半量をのせる。

    卵が半熟状になるまで、かき混ぜながら加熱する。

  3. 「フライパン用ホイル」が熱くないことを確認して、「フライパン用ホイル」ごと取り出し(フライパンに触れないよう火傷にご注意ください)、ホイルの上部を閉じて1分ほどおき、閉じ目を下にして器に盛りつける。ふきんなどをかぶせてホイルに包んだまま全体の形を整える。残りの半量で同様にもうひとつ作る。ホイルをはずしてケチャップなどで模様を描く。

裏ワザコラム裏ワザコラム

オムライスの成形が簡単にできる裏ワザ

今日の裏ワザは、オムライスをキレイに作るのが苦手な人必見!!
オムライスの成形が簡単にできる裏ワザをご紹介します♪

その裏ワザとは…フライパンに「クックパー フライパン用ホイル」を敷いて卵を焼くこと!!
シリコーン樹脂加工のつるつるホイルなので、くっつきやすい卵もスルッとはがせてくっつきません!しかも、ごはんをのせたら「フライパン用ホイル」ごと包んで成形するので、くるりんとしたかわいいオムライスが簡単に作れますよ(≧▽≦)くわしくは、下の動画をチェックしてね♪

さらに、フライパンが汚れないので、フライパンを洗わなくても、すぐもう1人分が作れるのもうれしいポイント☆
お家でオムライスを作るときは、ぜひ試してみてくださいね〜!

今日の一言

オムライスにケチャップでお絵かきするのも楽しいですよね♪
世界で1つだけのオムライスが完成したら、ぜひ「裏ワザレシピ」のFacebookページでシェアしてくださいね〜♡
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