「鮭」レシピ① 20.10.13 火
おうちパーティーやおつまみに☆サーモンディップ〜野菜スティック添え〜
今日はハロウィーンなどのおうちパーティーや、家飲みのおつまみにもおすすめの1品、サーモンディップをご紹介しますヽ(*>∀<*)ﾉ
サーモンは塩ザケでお手軽に。クリームチーズでコクをプラスしたディップは、野菜スティックを添えて出せば、簡単なのにとってもオシャレな1品に♡
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：146kcal/1人分
- 「ジップロック スクリューロック（300ml）」に玉ねぎ、3等分に切ったサケを順に入れ、Aをふる。
- （1）のフタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱する。
- （2）のあら熱をとってサケの皮と骨を除き、まな板にすべて取り出して、ディルと共に包丁でたたく。
- （3）を「スクリューロック」に戻し入れ、やわらかくしたクリームチーズ、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ハーブソルト、こしょうで味をととのえる。フタを閉め、冷蔵室で30分ほどおき、味をなじませる。
- （4）を器に盛りつけ、ディルを飾る。スティック状に切った大根、にんじん、きゅうりとともにいただく。
