「ホワイトソース」レシピ② 18.02.14 水
これ一杯で栄養たっぷり☆サーモンとアサリのチャウダー
鮭のサーモンピンクとスープの白の色合いがきれいなチャウダー♪優しい味わいで、体も心も「ホッ」と落ち着かせてくれる一品です♡
具だくさんのスープなので、これ一杯で栄養がたっぷりとれるのは嬉しいですね(v´∀`*)
夕食にはもちろん、多めに作って翌日の朝食にもおススメです♥
- お料理時間:30分
- カロリー:289kcal/1人分
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「ホワイトソース」レシピ② 18.02.14 水
鮭のサーモンピンクとスープの白の色合いがきれいなチャウダー♪優しい味わいで、体も心も「ホッ」と落ち着かせてくれる一品です♡
具だくさんのスープなので、これ一杯で栄養がたっぷりとれるのは嬉しいですね(v´∀`*)
夕食にはもちろん、多めに作って翌日の朝食にもおススメです♥
今日の裏ワザアイテムは、スープや煮込み料理に欠かせない「クックパー アク・脂取りシート」♪v(>∀<*v)
このシート…実は「ざらざらアク取り層」と「ふんわり油脂取り層」の二重構造!! だから、シート1枚でアクだけでなく、約240kcal分の油脂も吸着できるんです★この1枚を使うか使わないかで、仕上がりがグッとかわりますよ!!
まだ使ったことがない方は、ぜひ試してみてね♡
★「クックパー アク・脂取りシート」の使い方
【1】鍋に具材と水やだし汁を加えた後、煮る前にシートをのせます。
【2】のせたまま煮るだけでアクや油脂を吸着します。アクや油脂が大量に出る場合は、途中で新しいシートに取り替えるとより効果的!その際は必ず火を止めてくださいね☆
【3】具材が煮えたら火を止め、箸などでシートを取り出します。
仕事でお疲れの旦那さんに、お夜食や朝食で今日のレシピをそっと出してみては?
優しい味わいのスープで、疲れた体が少しでも「ホッ」としてくれたらうれしいですね(*´ω`*)