21.03.16 火
余ったパスタをアレンジ♪パスタ入りチーズオムレツ
今日ご紹介するのは、ゆでたパスタが余ったときのお助けレシピ☆香ばしく焼けたチーズの香りが食欲をそそる「オムレツ」です( ´艸｀)♡
冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもオススメです!!
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：121kcal/1人分（6等分として）
材料（直径22cmフライパン1個分）
ゆでたパスタ・・100g
卵・・3個
玉ねぎ・・50g
マッシュルーム・・2個
バター・・小さじ1
ほうれん草（ゆでたもの）・・30g
ベーコン・・1枚
粉チーズ・・大さじ2
ピザ用チーズ・・30g
塩、こしょう・・各少々
ケチャップ・・適量
作り方
- 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。大きめの耐熱ボウルに入れ、バターを加え、塩、こしょうをふる。「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ（500W）で約2分加熱する。
- （1）に3cm長さに切ったほうれん草、1cm幅に切ったベーコンを加え、いったんかき混ぜる。2種のチーズとパスタも加え混ぜる。最後によくときほぐし、塩、こしょうを加えた卵を加える。
- 直径20〜22cmのフライパンに「クックパー フライパン用ホイル」を敷き、（2）を流し入れる。ふたをして中火で1分加熱し、その後火を少し弱めて3分ほど焼く。
- よい焼き色がついて周囲がかたまってきたら火を止める。ふたを取り、別の「フライパン用ホイル」を、食品をのせる面を下にしてかぶせる。ふたでおさえながらフライパンごとひっくり返し、中身をふたの裏に取り出す。「フライパン用ホイル」ごと、すべらせるようにしてフライパンに戻し、焼けていない方の面を、さらに2分ほど焼く。
- 好みの大きさに切り分け、ケチャップをかけていただく。
裏ワザコラム
オムレツが簡単＆キレイに焼ける裏ワザ
今日のレシピは、具材たっぷりの大きなオムレツ♪
大きなオムレツは、焼く途中で、形を崩さずキレイにひっくり返すのが難しいイメージですが、裏ワザアイテム「クックパー フライパン用ホイル」を使えば簡単です！
★Point1.「クックパー フライパン用ホイル」を敷いて焼く
まず「クックパー フライパン用ホイル」をフライパンに敷いてからオムレツを焼きましょ♪食品をのせる面にシリコーン加工しているので、油をひかなくてもオムレツがくっつかず焼けますよ☆
「ひっくり返そうと思ったらオムレツがこびりついてはがれない！」なんてストレスがなくなります♪
★Point2.ひっくり返すときは2枚使いでラクラク
オムレツにキレイな焼き色がついて周囲がかたまってきたら、別の「フライパン用ホイル」を食品をのせる面を下にしてかぶせます。
ふたをおさえながらフライパンごとひっくり返し…
ふたの裏に取って「フライパン用ホイル」ごとフライパンに戻せばOK！あとは、焼けていない方の面を焼けば完成♪♪
「フライパン用ホイル」ごとフライパンに戻せるので、戻す途中で形を崩す心配もなく、もう片面もくっつかず焼けるので、キレイに仕上がりますよ！
オムレツ作りが苦手な方にもぜひ試してほしい裏ワザです(b’v`★)
オムレツに入れるパスタは冷凍保存しておいたものを使ってもOK♪ゆでたパスタを冷凍するとかなりやわらかくなりますが、今日のレシピのようにアレンジすれば美味しく食べられますよ(｡･v･｡)ﾉただし、使う時は電子レンジで軽く解凍してから使いましょう。
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