「下味冷凍！合いびき肉洋風ミートだね」レシピ②　20.11.04 水

下味冷凍活用！ミートたっぷりスコップコロッケ

下味冷凍「合いびき肉洋風ミートだね」活用レシピ第2弾は、スコップコロッケヾ(●´Ｕ`●)ﾉ
丸めない＆揚げないから20分で完成！お仕事終わりでも気軽に作れますよ♪

冷凍ストック活用★裏ワザ

下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」・・150g
じゃがいも・・2個（300g）

【A】
バター・・15g
牛乳・・50ml
塩、こしょう・・各少々

【B】
パン粉・・大さじ5
サラダ油・・小さじ2

パセリ（みじん切り）・・適宜
ソース、ケチャップなど・・適宜

＜下準備＞
下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。

じゃがいもは洗って1つずつ「サランラップ」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で約7分加熱する。熱いうちに皮をむき、大きめのボウルに入れてつぶす。Aを加え、よく混ぜ合わせる。

（2）の「フライパン用ホイル」を敷いたフライパンからパン粉を別の容器に移し、「合いびき肉洋風ミートだね」を入れる。中火で、木べらなどでバラしながら肉に火が通るまで炒め、（1）に加え混ぜる。

＜ワンポイント＞
サクサク感を出すため、パン粉は粒の大きいタイプがよいでしょう。

裏ワザコラム

油で揚げないので簡単＆ヘルシーなスコップコロッケ♡
もっとラクラク作るなら、裏ワザアイテムを活用しましょ( *´艸｀)

じゃがいもは「サランラップ」に包んでレンチン☆
熱に強い「サランラップ」でゆったり包んでレンチンすれば、鍋でゆでるより時短に。皮も手で簡単にむけますよ♪

炒める時は「クックパーフライパン用ホイル」を敷いて☆
パン粉と「合いびき肉洋風ミートだね」を炒める時、フライパンに「フライパン用ホイル」を敷けば、途中でフライパンを洗うことなく連続調理ができて便利♪
しかも、フライパンが汚れないので後かたづけもラ〜クラク！

2つの裏ワザアイテムを使いこなして、主婦力UP目指しましょ!!

» 「サランラップ」活用レシピ

↓のレシピも、「合いびき肉洋風ミートだね」を使って簡単に作れますよ★
「ミートボールとなすのトマト煮込み」
「タコライス」
ぜひチェックしてみてくださいね！