20.10.06 火
レンジで簡単チャーハン風☆豚キムチごはん
豚肉×キムチの鉄板の組み合わせが食欲をそそるごはんレシピをご紹介♪
フライパンを使わずレンジでパパッとできるので、ガッツリ食べたい時のおひとり様ランチにオススメですo(*^▽^*)o
レンジで簡単★裏ワザ
- お料理時間：10分
- カロリー：557kcal/1人分
材料（1人分）
豚こま切れ肉・・60g
【A】
しょうゆ・・小さじ2
ごま油・・小さじ2
ごはん・・200g
塩、こしょう・・各少々
キムチ・・・60g
小ねぎ（小口切り）・・適宜
【A】
しょうゆ・・小さじ2
ごま油・・小さじ2
ごはん・・200g
塩、こしょう・・各少々
キムチ・・・60g
小ねぎ（小口切り）・・適宜
作り方
- ボウルに豚肉とAを入れ、よく混ぜる。キムチはざっと刻む。
- 「クックパー クッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央にごはんを置き、塩、こしょうをふる。（1）の豚肉とキムチをのせる。
- 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、全体をよく混ぜ、小ねぎを散らす。
裏ワザコラム
豚キムチごはんがレンジだけで作れる裏ワザ
テレワークなどでおうち時間が増えている今。お昼ご飯どうしようかな。。。と悩んだら、1人分の自分ランチがササッと簡単に作れる今回の「包み蒸し裏ワザ」をぜひお試しください(☆`･д･)b
使うのは、「クックパー クッキングシート」！
「クックパー」にごはんと混ぜ合わせた具材を「のせて」→「包んで」→「レンチン」するだけで完成♪
「クックパー」は適度に蒸気を逃すので、ごはんがべちゃっとなりません。だから、レンジ調理でもチャーハン風の1品ができちゃうんですヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
さらに、包みごとお皿に盛りつけて食べれば、お皿が汚れにくく、後かたづけも楽チン!!
お好みでチーズや温泉卵をトッピングするのもいいですね( *´艸｀)
「クックパー」×レンジで作る簡単ごはんは他にも★
「納豆と卵の和風リゾット」
「いろいろ野菜のビビンバ風ごはん」
↑こちらもぜひチェックしてみてくださいね！
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