裏ワザレシピ» レンジで簡単チャーハン風☆豚キムチごはん

「ごはん」レシピ① 20.10.06 火

レンジで簡単チャーハン風☆豚キムチごはん

豚肉×キムチの鉄板の組み合わせが食欲をそそるごはんレシピをご紹介♪
フライパンを使わずレンジでパパッとできるので、ガッツリ食べたい時のおひとり様ランチにオススメですo(*^▽^*)o

レンジで簡単★裏ワザ

  • お料理時間:10分
  • カロリー:557kcal/1人分

材料(1人分)

豚こま切れ肉・・60g

【A】
しょうゆ・・小さじ2
ごま油・・小さじ2

ごはん・・200g
塩、こしょう・・各少々
キムチ・・・60g
小ねぎ(小口切り)・・適宜

作り方


  1. ボウルに豚肉とAを入れ、よく混ぜる。キムチはざっと刻む。

  2. 「クックパー クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央にごはんを置き、塩、こしょうをふる。(1)の豚肉とキムチをのせる。

  3. 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、全体をよく混ぜ、小ねぎを散らす。


裏ワザコラム裏ワザコラム

豚キムチごはんがレンジだけで作れる裏ワザ

テレワークなどでおうち時間が増えている今。お昼ご飯どうしようかな。。。と悩んだら、1人分の自分ランチがササッと簡単に作れる今回の「包み蒸し裏ワザ」をぜひお試しください(☆`・д・)b

使うのは、「クックパー クッキングシート」!
「クックパー」にごはんと混ぜ合わせた具材を「のせて」→「包んで」→「レンチン」するだけで完成♪
「クックパー」は適度に蒸気を逃すので、ごはんがべちゃっとなりません。だから、レンジ調理でもチャーハン風の1品ができちゃうんですヾ(@^▽^@)ノ
さらに、包みごとお皿に盛りつけて食べれば、お皿が汚れにくく、後かたづけも楽チン!!

お好みでチーズや温泉卵をトッピングするのもいいですね( *´艸`)


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