18.07.10 火

冷凍トマトをチンするだけ!?即席トマトスープ

今日は、トマトの冷凍ストックを使った「トマトスープ」の裏ワザレシピをご紹介しますっ♪♪ヽ(*>∀<*)ﾉ

まるごと冷凍保存したトマトをレンジでチンするだけでOK！？
とっても簡単にできるから、1人分の朝食やランチでも、手軽に作れてしっかり栄養も摂れちゃう！(・∀・)

マンネリしがちな洋風スープのレパートリーが増やせるのも嬉しいですね！

冷凍ストック活用★裏ワザ

冷凍したトマト・・1個（約150g）
ベーコン・・1/2枚
洋風スープのもと（顆粒）・・小さじ1/2
こしょう・・適宜
オリーブ油・・小さじ1

ピザ用チーズ・・適宜
パセリ・・適宜

＜ワンポイント＞
2人分作る場合は、「ジップロックスクリューロック（730ml）」をご使用ください。

裏ワザコラム

朝から１人分のスープを作るのに鍋を出して…というのはちょっと面倒で敬遠しがち。
でも、冷凍保存したトマトと、レンジ加熱OKの「ジップロックスクリューロック」があれば、レンジだけで簡単にトマトスープが作れちゃうんですっ♪

特に忙しい朝は、大きな鍋を使わずにレンジ加熱だけで作れるから、洗い物も少なくてとっても楽チン!!
さらに、レンジ加熱中は、別の作業もできるので効率的ですね☆

お手製スープとお気に入りのパンで始まる朝を過ごせたら、とってもぜいたく♡ぜひ試してみてくださいね！

レンジだけで簡単に１人分のスープが作れるってイイですよね♪
トマトはまるごと冷凍保存すると、解凍後、簡単に皮がむけるので、今日のレシピのように皮をむいて使う調理に使うと便利ですよ♪
トマトの皮むき