裏ワザレシピ» レンジで簡単!鶏ささみと野菜のごま醤油蒸し

「にんじん」レシピ② 19.11.13 水

レンジで簡単!鶏ささみと野菜のごま醤油蒸し

肉だけでなく野菜も一緒にとれるのが嬉しい♪メインおかずがレンジで簡単に作れちゃうレシピをご紹介!
ごまの香りが食欲そそる1品です♡

レンジで簡単★裏ワザ

  • お料理時間:15分
  • カロリー:233kcal/1人分

材料(1人分)

鶏ささ身・・2本(90g)
塩、こしょう・・各少々
にんじん・・20g
ピーマン・・1個(20g)
えのきたけ・・40g

【A】
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
すり白ごま・・・大さじ1

作り方


  1. 鶏ささ身は筋をとってそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。にんじん、ピーマンはせん切りにし、えのきたけは石づきをとりほぐしておく。

  2. 「クックパー クッキングシート(L)」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、 中央に(1)の野菜の半量を敷き、鶏ささ身を並べ、混ぜ合わせたAの半量をかける。残りの野菜とAを同様にのせる。

  3. 「クックパー 包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約3分30秒加熱する。加熱後、包みの真ん中から開いていただく。

裏ワザコラム裏ワザコラム

メインおかずがレンジで簡単に作れる裏ワザ

今日は、1人分のメインおかずがレンジでラクラク作れる包み蒸し裏ワザ!

「クックパー クッキングシート」に「材料をのせて」→「包んで」→「レンチン」の3ステップで完成〜♪「クッキングシート」は熱に強い紙なので、レンジ調理にも使えるんです♪
しかも!「クッキングシート」は蒸気を適度に通すので、蒸し効果とレンジの短時間加熱で、パサつきやすい鶏ささみもふっくら仕上がりますよ♪

できあがったら、「クッキングシート」ごとお皿に盛り付けても◎キャンディのような形でかわいいだけでなく、「クッキングシート」は油や汁を通さないので、お皿が汚れず後かたづけも楽チンに☆

忙しい主婦に嬉しい「クックパー クッキングシート」×「包み蒸し」裏ワザ!ぜひお試しあれ(*’v`)b

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