19.11.13 水

レンジで簡単！鶏ささみと野菜のごま醤油蒸し

肉だけでなく野菜も一緒にとれるのが嬉しい♪メインおかずがレンジで簡単に作れちゃうレシピをご紹介！
ごまの香りが食欲そそる1品です♡

レンジで簡単★裏ワザ

鶏ささ身・・2本（90g）
塩、こしょう・・各少々
にんじん・・20g
ピーマン・・1個（20g）
えのきたけ・・40g

【A】
しょうゆ・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
すり白ごま・・・大さじ1

「クックパークッキングシート（L）」を30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央に（1）の野菜の半量を敷き、鶏ささ身を並べ、混ぜ合わせたAの半量をかける。残りの野菜とAを同様にのせる。

裏ワザコラム

今日は、1人分のメインおかずがレンジでラクラク作れる包み蒸し裏ワザ！

「クックパークッキングシート」に「材料をのせて」→「包んで」→「レンチン」の3ステップで完成〜♪「クッキングシート」は熱に強い紙なので、レンジ調理にも使えるんです♪
しかも！「クッキングシート」は蒸気を適度に通すので、蒸し効果とレンジの短時間加熱で、パサつきやすい鶏ささみもふっくら仕上がりますよ♪

できあがったら、「クッキングシート」ごとお皿に盛り付けても◎キャンディのような形でかわいいだけでなく、「クッキングシート」は油や汁を通さないので、お皿が汚れず後かたづけも楽チンに☆

忙しい主婦に嬉しい「クックパークッキングシート」×「包み蒸し」裏ワザ！ぜひお試しあれ(*’v｀)b

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