今日のレシピのような煮物料理のときに登場する「落としぶた」、ご存じですか？
鍋より一回り小さいふたを食材の上に直接のせて煮るので、「落としぶた」と呼ばれます。ふたの裏に煮汁があたってよく循環するので、少ない煮汁でも全体に味を行きわたらせることができるんですよ♪
でも、手持ちの鍋に合わせて落としぶた用のふたまで用意するのは大変ですよね。。。
そんな時におすすめなのが「クックパー クッキングシート」！
「クッキングシート」は紙製なので、鍋の大きさに合わせて丸くカットすればOK！食材に程よくフィットし、落としぶたの重みで食材をつぶす心配がないので、今日のレシピのさつまいものように煮くずれしやすい食材の煮物のときにと〜っても便利です♪

さらに！使い捨てなので洗う手間もいりません♪
「クッキングシート」の落としぶたを使いこなして、主婦力UPしちゃいましょ〜!!ヾ(*´ω`)ﾉﾞ

今日のレシピで使って余ったさつまいもは冷凍保存しておくと◎
生のまま冷凍保存しても、意外なほどおいしく食べられますよ♪
冷凍保存テクはコチラをチェック！