「ぶどう」レシピ② 21.09.15 水
オーブントースターで簡単スイーツ★ぶどうのクラフティ
今日は、ティータイムのお供にオススメの「ぶどうのクラフティ」のレシピをご紹介します！甘酸っぱいぶどうとカスタードプディングのような生地のハーモニーがたまらな～い( *´艸`)♡
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：40分
- カロリー：102kcal/1人分（6等分として）
材料（25×15cmオーブントースター天板 1枚分）
作り方
- ボウルに卵をよくときほぐし、砂糖を加え、泡立て器で静かにかき混ぜる。小麦粉をふるいながら加え混ぜ、さらに牛乳、生クリームも加え混ぜる。
- ぶどうは凍ったまま、それぞれ半分に切り、種のあるものは竹串などを使って除く。
- オーブントースターの天板に「クックパー フライパン用ホイル」を敷き、（2）をのせ、（1）を流し入れる。
- オーブントースターの中温（200℃程度）で、25～30分、上面に焼き色がつくまで焼く（途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる）。
- 冷めたら粉糖をふり、切り分けて器に盛りつける。
＜ワンポイント＞
いろいろなぶどう（酸味のある品種がおすすめ）を、皮ごと使うと、彩りもよく、おいしくできますよ♪焼き込むので、皮は気になりません。
裏ワザコラム
生地がくっつかずキレイに作れる裏ワザ
今日のレシピは、材料を混ぜてオーブントースターで焼くだけの簡単スイーツ♪冷凍保存しておいたぶどうを加えて旬の味を楽しみましょ♡
キレイに作るポイントは、オーブントースターの天板に「クックパー フライパン用ホイル」を敷くこと！
卵や砂糖などが入った生地なので、天板に直接流し入れて焼くとくっついてしまいますが、「クックパー」を敷いておけば天板からの取り出しラクラク♪さらに「クックパー」は食品をのせる面にシリコーン加工しているので、生地自体もくっつかずサラッとはがせますよ☆
熱に強いので、フライパンはもちろん、オーブントースターでも使える裏ワザアイテム☆ぜひ活用してくださいね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
「クラフティ」とは、果物を入れて焼いたプディング菓子で、元はフランスの伝統菓子です。今回はぶどうで作りましたが、ダークチェリーやいちごなど、さまざまな果物が使われます♪
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