「下味冷凍！鶏むね肉和風しょうが味」レシピ②　19.06.26 水

下味冷凍活用！とり天

「鶏むね肉和風しょうが味」活用レシピ第2弾は…人気の「とり天」！
たった15分で完成しちゃう、とっておきのレシピをご紹介します(o>▽<)o

Ziplocでスマート調理★裏ワザ

下味冷凍した「鶏むね肉和風しょうが味」・・鶏胸肉1枚分
天ぷら粉・・適量
水・・適量
揚げ油・・適量
かぼす、レモンなど・・適宜

＜下準備＞
下味冷凍した「鶏むね肉和風しょうが味」は冷蔵室におき、解凍しておく。

裏ワザコラム

「とり天」が時短でおいしくできる裏ワザは、ズバリ「ジップロックフリーザーバッグ」を使った下味冷凍☆
あらかじめ下味をつけて冷凍しているので、使う時は味つけや漬け込み時間が時短に♪
また、下味をつける時に一緒に入れたしょうがの効果で、パサつきやすい鶏むね肉がしっとりソフトに仕上がります♡

ダブルジッパーでしっかり密閉できる「ジップロックフリーザーバッグ」なら、できるだけ空気を抜けばまんべんなく漬けられるので、大きな鶏むね肉でもしっかり下味がつけられますよ♪

「鶏むね肉和風しょうが味」の下味冷凍テクはこちらをチェックしてね(｡･v･｡)ﾉ

今週は「鶏むね肉和風しょうが味」の活用レシピをご紹介しました！
気になる保存テクやレシピを見つけたらお気に入り登録して、オリジナルの保存テク＆レシピ集を作りましょ♪