「下味冷凍！鶏むね肉和風しょうが味」レシピ② 19.06.26 水
下味冷凍活用！とり天
「鶏むね肉和風しょうが味」活用レシピ第2弾は…人気の「とり天」！
たった15分で完成しちゃう、とっておきのレシピをご紹介します(o>▽<)o
Ziplocでスマート調理★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：340kcal/1人分（3等分として）
材料（2～3人分）
作り方
＜下準備＞
下味冷凍した「鶏むね肉和風しょうが味」は冷蔵室におき、解凍しておく。
下味冷凍した「鶏むね肉和風しょうが味」は冷蔵室におき、解凍しておく。
- 「鶏むね肉和風しょうが味」は、キッチンペーパーなどで漬けだれをしっかりとふき取り、食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- 天ぷら粉を水にといて衣を作り、（1）に衣をつけて180℃に熱した油でカラリと揚げる。
- 器に盛りつけ、かぼすやレモンなどを添える。
裏ワザコラム
「とり天」が時短でおいしくできる裏ワザ
「とり天」が時短でおいしくできる裏ワザは、ズバリ「ジップロック フリーザーバッグ」を使った下味冷凍☆
あらかじめ下味をつけて冷凍しているので、使う時は味つけや漬け込み時間が時短に♪
また、下味をつける時に一緒に入れたしょうがの効果で、パサつきやすい鶏むね肉がしっとりソフトに仕上がります♡
ダブルジッパーでしっかり密閉できる「ジップロック フリーザーバッグ」なら、できるだけ空気を抜けば まんべんなく漬けられるので、大きな鶏むね肉でもしっかり下味がつけられますよ♪
「鶏むね肉和風しょうが味」の下味冷凍テクはこちらをチェックしてね(｡･v･｡)ﾉ
今週は「鶏むね肉和風しょうが味」の活用レシピをご紹介しました！
気になる保存テクやレシピを見つけたらお気に入り登録して、オリジナルの保存テク＆レシピ集を作りましょ♪
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