「じゃがいも」レシピ②　19.05.29 水

お弁当のおかずにもう1品！ポテトバーグ

じゃがいもとコンビーフを使った、ハンバーグならぬ「ポテトバーグ」(｡･v･｡ )
「お弁当のおかずにあと1品足りないなぁ」というときにピッタリの1品です♪

時短で楽チン★裏ワザ

じゃがいも・・2個（250g）
玉ねぎ（みじん切り）・・大さじ4（40g）
コンビーフ・・50g
ホールコーン（缶詰め）・・大さじ4
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
とき卵・・1/2個分
小麦粉・・適量
サラダ油・・適量

まずは動画をチェック!!

＜ワンポイント＞
多めの油で、揚げるような感じで焼くのがコツ！

裏ワザコラム

「じゃがいもは鍋でゆでる」という人、、、結構多いのではないでしょうか？でも、意外に時間がかかるし、後かたづけが面倒だったりしますよね…。そんな時は、裏ワザアイテム「サランラップ」を使ってレンジ加熱すれば断然スピーディーですよ!!(o>▽<)o

コツはカンタン!! じゃがいもと「サランラップ」の間に少し余裕をもたせてゆったり包むこと！こうすれば、蒸気の圧力でフィルムが裂けてしまうのを防げます。また、包み終わりを少しねじっておくと、はずすときも端がわかりやすくて便利ですよ☆

さらに!! 鍋ゆでよりレンジ加熱の方がビタミンCなどの栄養分の損失が少ないのも嬉しいポイントです♪
「サランラップ」は熱に強いので、じゃがいもを直接包んでレンジ加熱しても安心♪
ぜひ時短＆栄養キープをお試しくださいね！

お弁当レシピをもっと知りたい！という人は、「脱！マンネリ弁当！」もチェックしてみてくださいね♪
お気に入り登録しておくと、いつでもチェックできて便利ですよ(*ゝω･)φ