「下味冷凍！鶏ひき肉和風つくねだね」レシピ② 19.01.23 水
下味冷凍活用！鶏つくねの磯辺焼き
下味冷凍した「鶏ひき肉和風つくねだね」活用レシピ第2弾は「鶏つくねの磯辺焼き」！
下味冷凍しておけば、「朝→冷蔵室で解凍」「夜→簡単時短調理」で、あっという間に完成!!忙しい日の1品にオススメです♪
鶏つくねを焼くときの裏ワザも要チェックですよ(*’3`b)
キレイにできる★裏ワザ
- お料理時間：20分
- カロリー：58kcal／1個分
材料（約8個分）
作り方
＜下準備＞
・下味冷凍した「鶏ひき肉和風つくねだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
・のりを4×4cm（全形1枚を16等分）に切っておく。
・下味冷凍した「鶏ひき肉和風つくねだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
・のりを4×4cm（全形1枚を16等分）に切っておく。
- 「鶏ひき肉和風つくねだね」の入った「ジップロック フリーザーバッグ」の、下の角1ヶ所をハサミで斜めに切り落とし、適量のたねをスプーンにこんもりと絞り出し、もう1本スプーンを使って丸く成形し、のりを両面に貼りつけ、平たい丸形にする。
- 「クックパー フライパン用ホイル」を敷いたフライパンに（1）を並べ、中～弱火で片面3～4分ずつ焼く。同時にししとうがらしも焼く。
- 焼けたらししとうがらしは取り出し、つくねはフライパンの端によせる。あいたところに合わせたAを入れ、煮立ったらつくねにからめながら香ばしく焼く。ししとうがらしとともに器に盛りつける。
裏ワザコラム
鶏つくねがノンオイルでキレイに焼ける裏ワザ
下味冷凍した「つくねだね」を活用する今日のレシピ。たねを成形するところから始めればいいので、料理がグンッ！と時短になりますが、さらに今日のレシピをラクに作る裏ワザアイテムが「クックパー フライパン用ホイル」。
シリコーン樹脂加工のホイルなので、フライパンに敷いて焼けば、のりを貼った鶏つくねが、油なしでもくっつかずキレイに焼けるんです！余分な油を使わずにすむので、ヘルシーなのも嬉しいポイントですね♪
また、油や汁を通さないので、このホイルの上でタレをからめれば、フライパンに焦げつくことなく、洗い物もラクラク♪
まさに主婦の強〜い味方「クックパー フライパン用ホイル」!!まだ使ったことがない人はぜひ試してみて(｡･v･｡ )♡
鶏つくねにのりを貼って照り焼きにすると、いつもと違った味わいになりますね♪
お弁当のおかずにもピッタリですよ☆
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