18.08.21 火

レンジで簡単！豚バラ入りカレー風味うどん

今日は、夏休みのお手軽ランチにオススメのレシピをご紹介 (*・∀・)っ

食欲そそる「カレー風味」のうどんで、残暑を乗り切ろう♪♪

レンジで簡単にできる裏ワザは必見！☆

うどん（ゆで）・・1玉（200g）
豚バラ肉（薄切り）・・30g
玉ねぎ・・1/4個（50g）
パプリカ（赤）・・1/8個（20g）
しめじ・・1/4パック（25g）

【A】
カレー粉・・小さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）・・小さじ2
ウスターソース・・小さじ2
サラダ油・・小さじ1

削り節・・適宜

豚バラ肉は一口大に切っておく。玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
「クックパークッキングシート（L）」を30cm×60cm程度に切り、半分に折ってから耐熱皿に広げ、片側半分の中央にうどんをのせ、水大さじ1（分量外）をまぶしながら軽くほぐす。（1）をのせて合わせたAをまわしかけ、全体をよく混ぜる。
「クックパー袋包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約5分加熱する。加熱後、包みの真ん中からキッチンバサミなどで開き、全体をよく混ぜ、削り節をふっていただく。

裏ワザコラム

フライパンで焼きうどんを作る時、油をひいてもうどんがくっついて困ったことはありませんか？

そんなお悩みを解決するのが、熱に強い「クックパークッキングシート」を使ったレンジ調理裏ワザ☆ヾ(≧▽≦)o

レンジで調理して、「クッキングシート」のまま食べられるので、手軽にランチを済ませたい時にとってもオススメの裏ワザですよ(*´ω`pq゛

今日のレシピは「冷凍保存したパプリカ」を使ってもOK！

必要な時にササッと使えるのでとっても便利ですよ☆

見逃した人は、ぜひチェックしてみてね(´▽｀*)