18.08.21 火
レンジで簡単！豚バラ入りカレー風味うどん
今日は、夏休みのお手軽ランチにオススメのレシピをご紹介 (*・∀・)っ
食欲そそる「カレー風味」のうどんで、残暑を乗り切ろう♪♪
レンジで簡単にできる裏ワザは必見！☆
- お料理時間：15分
- カロリー：422kcal/1人分
材料（1人分）
うどん（ゆで）・・1玉（200g）
豚バラ肉（薄切り）・・30g
玉ねぎ・・1/4個（50g）
パプリカ（赤）・・1/8個（20g）
しめじ・・1/4パック（25g）
【A】
カレー粉・・小さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）・・小さじ2
ウスターソース・・小さじ2
サラダ油・・小さじ1
削り節・・適宜
豚バラ肉（薄切り）・・30g
玉ねぎ・・1/4個（50g）
パプリカ（赤）・・1/8個（20g）
しめじ・・1/4パック（25g）
【A】
カレー粉・・小さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）・・小さじ2
ウスターソース・・小さじ2
サラダ油・・小さじ1
削り節・・適宜
作り方
- 豚バラ肉は一口大に切っておく。玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
- 「クックパー クッキングシート（L）」を30cm×60cm程度に切り、半分に折ってから耐熱皿に広げ、片側半分の中央にうどんをのせ、水大さじ1（分量外）をまぶしながら軽くほぐす。（1）をのせて合わせたAをまわしかけ、全体をよく混ぜる。
- 「クックパー 袋包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ（500W）で約5分加熱する。加熱後、包みの真ん中からキッチンバサミなどで開き、全体をよく混ぜ、削り節をふっていただく。
裏ワザコラム
うどんがくっつかずに作れる裏ワザ
フライパンで焼きうどんを作る時、油をひいてもうどんがくっついて困ったことはありませんか？
そんなお悩みを解決するのが、熱に強い「クックパー クッキングシート」を使ったレンジ調理裏ワザ☆ヾ(≧▽≦)o
- 両面シリコーン樹脂加工なので、うどんがくっつかない！
- 蒸気を適度に通すので、うどんがべちゃっとせずにおいしく仕上がる。
- 油や汁を通しにくいので後かたづけがラクラク♪
レンジで調理して、「クッキングシート」のまま食べられるので、手軽にランチを済ませたい時にとってもオススメの裏ワザですよ(*´ω`pq゛
今日の一言
今日のレシピは「冷凍保存したパプリカ」を使ってもOK！
必要な時にササッと使えるのでとっても便利ですよ☆
見逃した人は、ぜひチェックしてみてね(´▽｀*)
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