18.07.18 水
下味冷凍活用！タコライス
下味冷凍した“ミートだね”の活用レシピ、第2弾は「タコライス」♡
スパイシーな味わいで、暑い夏にぴったりの１品!!
カフェ風ごはんがたったの15分で作れる時短裏ワザレシピです☆
冷凍ストック活用★裏ワザ
- お料理時間：15分
- カロリー：587kcal/1人分（3等分として）
材料（2～3人分）
下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」・・250g
サラダ油・・小さじ1
【A】
トマトソース（市販品）・・150g
白ワイン・・大さじ1
チリパウダー・・小さじ１ 1/2
ウスターソース・・大さじ1
ごはん・・適量
トマト・・1/2個分
レタス・・2枚
塩、こしょう・・各少々
とけるチーズ・・適量
サラダ油・・小さじ1
【A】
トマトソース（市販品）・・150g
白ワイン・・大さじ1
チリパウダー・・小さじ１ 1/2
ウスターソース・・大さじ1
ごはん・・適量
トマト・・1/2個分
レタス・・2枚
塩、こしょう・・各少々
とけるチーズ・・適量
作り方
＜下準備＞
下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、「合いびき肉洋風ミートだね」を入れて中～強火で炒め、肉に火が通ってきたら弱火にし、Aを加えて5分ほど煮詰める。塩、こしょうで味をととのえる。
- トマトは種をとって1cm角に、レタスは1cm幅に切る。
- 器にごはんを盛り、（1）と（2）を適量盛りつけ、チーズを散らす。
裏ワザコラム
裏ワザコラム：タコライスを手早く作るスマート調理裏ワザ
ごはんの上にスパイシーに味つけしたひき肉と、レタス、トマトなどの野菜をのせたタコライスは沖縄の名物料理。
カラフルな見ためで食卓が明るくなりますね！
下味冷凍した“ミートだね”を使えば、玉ねぎも入っているので、みじん切りの玉ねぎを準備する時間をショートカット。【１】でタコスミートを煮詰めている間に、トッピングのトマトやレタスを準備すれば、あとはごはんとともに盛りつけて完成♪
フライパン１つで作れて、ワンボウルで肉や野菜がとれるのも嬉しいポイント☆
時間がないときにもオススメのレシピです。
下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」の作り方はこちらからチェックしてくださいね♪
今週は「合いびき肉」の下味冷凍テクと、活用レシピをご紹介してきましたがいかがでしたか？
他にも「こんな料理作ったよ」など、あれば「裏ワザレシピ」のFacebookページでシェアしてくださいね♡
（※モバイル版Facebookアプリで開きたい場合は、コチラから★）
キーワード検索
Special Contents
- 「サランラップ」活用人気レシピ
- 「フリーザーバッグ」活用人気レシピ
- 「ストックバッグ」活用人気レシピ
- 「コンテナー」活用人気レシピ
- 「スクリューロック」活用人気レシピ
- 「フライパン用ホイル」活用人気レシピ
- 「クッキングシート」活用人気レシピ
- 「アク・脂取りシート」活用人気レシピ
