時間がなくても「ちゃんとした食事を作りたい」と思っている人は多いと思いますが、そんな気持ちをサポートしてくれるのが下味冷凍の活用術なんです。
例えば…今日ご紹介するメニューはから揚げですが、ゼロから作るのはちょっと大変ですよね。

でも、塩麹で下味冷凍した鶏肉があれば、味つけや漬け込み時間が不要なので、あとは粉をまぶして揚げるだけで完成です!!夕食作りがぐ〜んと時短になりますよ！！しかも塩麹の効果で、やわらかくてコクのあるから揚げにグレードUPします♪♪

さらにから揚げ粉は、解凍し終えた「ジップロック フリーザーバッグ」の中でまぶせば、キッチンまわりも汚れず一石二鳥！洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントですね☆ぜひ、チャレンジしてみてくださいね！

→「鶏肉の塩麹漬け」の作り方はこちらから♪