香りの強いグレープフルーツは、「ジップロック ストックバッグ」などに入れて、野菜室で保存します。寒い季節であれば、冷暗所で保存でもOK。鮮度にもよりますが、1週間程度は日持ちします♪

切ったり、皮をむいたものを保存する時、「サランラップ」でしっかり包んで、なるべく早めに食べ切りましょう♪「サランラップ」は、水分を保つ力がポリエチレン製のラップに比べて2.5倍なので、みずみずしさをキープしてくれますよ☆

グレープフルーツはそのまま食べるだけでなく、「スムージー」にするのもオススメ！バナナや小松菜などお好みの果物や野菜と一緒にミキサーで撹拌すれば、簡単＆ヘルシーな朝食にも◎
グレープフルーツ単体の苦味や酸味が苦手な方にもオススメですよ♪

また、グレープフルーツ果汁を使ってドレッシングを作るのもイイですね♪
オリーブオイル、塩、こしょうと混ぜ合わせるだけ。お好みではちみつなどの甘味を加えても◎
酢やレモン汁の代わりにグレープフルーツ果汁を使えば、マイルドな酸味とさわやかな風味でおいしい自家製ドレッシングができちゃいます♪