保存テク 19.09.02 月
【ひき肉】傷みやすいので、余ったら冷凍保存がおすすめ！
比較的手頃な価格でさまざまな料理に使える「ひき肉」☆
まずはこちらの4レシピをご紹介!!
どれもレンジで作る簡単レシピで、お弁当にも使えるので、覚えておくと重宝しますよ♪
・レンジで簡単！しいたけの肉詰め（写真左上）
・お助け時短レシピ！鶏そぼろといり卵の二色丼（写真右上）
・レンジで簡単☆鶏ひき肉ときのこのおこわ（写真左下）
・オシャレで簡単！牛ひき肉とれんこんの重ね蒸し（写真右下）
裏ワザコラム
ひき肉の冷凍保存テク
ひき肉は表面積が大きくて傷みやすいので、余ったらすぐ冷凍保存がおすすめです╰(*´︶`*)╯
★冷凍保存テク
【１】1回に使う量を、なるべく薄くして「サランラップ」でぴったり包みます。
【２】「ジップロック フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。
★使うとき
冷蔵室で解凍します☆
明日は色々使える「作り置き鶏つくね」、明後日は、「作り置き鶏つくね」の活用レシピ「お弁当つくね」をご紹介します♪お楽しみに♡
ちょっとズボラな新米主婦「サラ」の今日の一コマ
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