今週は、「いちご」をPickUP!!

★栄養
いちごは、肌トラブルの解決や美白に役立つビタミンCがたっぷり。ビタミンCは新陳代謝を高めてくれるので、風邪などの感染症予防にも役立ちます☆大粒のいちご5～6粒なら、成人1日のビタミンC推奨量の約半分が摂れますよ♪

他にも、便秘予防に役立つ食物繊維のペクチン、疲労回復効果が期待できるクエン酸やリンゴ酸などが含まれています☆
でも、「カロリーは高いんでしょ？」なんて思っていませんか？実は、“100gで31kcal”と意外に低カロリーなんです！それは、キシリトールがたっぷり含まれているから。いちごは、甘さがあるのに低カロリーで、虫歯にもなりにくい嬉しい果物なんですね♪

★選び方
果実全体が色づいているものが◎
ヘタの近くが白っぽいものは避けましょう！