＜常温/冷蔵保存＞
においが強いので、「ジップロック ストックバッグ」や「ジップロック コンテナー」に入れて保存しましょう。長期の保存になる場合は、「サランラップ」で包んでから容器に入れると、においをさらにしっかり遮断するので、戸棚も臭くならず、そのものの香りも飛びません٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

＜水で戻して冷凍保存＞
【１】水でもどした干ししいたけの汁けをきり、「サランラップ」で1回に使う分ずつ包みます。

【２】「ジップロック フリーザーバッグ」に入れてなるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。

使うときは「ジップロック フリーザーバッグ」から取り出して「サランラップ」ごと電子レンジで解凍します。中華料理などにすぐに使えて便利ですよ(･ω<)☆

＜煮含めて冷凍保存＞
【１】煮含めた干ししいたけの汁けをきり、「サランラップ」で1回に使う分ずつ包みます。

【２】「ジップロック フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。

使うときは「ジップロック フリーザーバッグ」から取り出して「サランラップ」ごと電子レンジで解凍します。そのまま煮物に加えたり、うどんやそばなどの具にもOK！細く切ったものなら五目寿司やちらし寿司に使えて便利ですよ♪