今週は、色々な料理に使えて便利な「ピザ用チーズ」をPickUP!!

★栄養
チーズは、完全栄養食品に近い牛乳や羊、山羊などの乳を濃縮し発酵させて作るため、栄養が豊富！良質で消化のよいたんぱく質や脂質のほか、ビタミンAやビタミンB2などが含まれています。
また、カルシウムが豊富で、子供の成長や骨粗しょう症の予防には欠かせないカルシウム源になります。
一方、栄養素で欠けているのがビタミンCと食物繊維なので、チーズを食べるときは野菜や果物を一緒にとると栄養バランスがUPしますよ！